2006年大益老茶头,当年还是青涩的普洱,如今已是茶中珍品。时间赋予它独特的陈香,口感醇厚回甘。茶圈里都说,老茶头是时间的礼物,喝上一口,仿佛穿越回那个年代。不过现在市面上的老茶头真假难辨,价格也是水涨船高,你真的了解它吗?
去年跟茶友聚会,聊到老茶头,有人花大几千买回来的,喝了一口就皱眉头:“这哪是2006年的?”其实很多人跟我一样,都是新手,面对五花八门的茶头,真不知道怎么下手。你有没有过这种经历?看着那些包装精美的老茶头,心里直打鼓?
其实,老茶头的年份不是看包装,得看茶汤。2006年的茶头,汤色应该是琥珀红,不是那种死黑。而且,正宗的老茶头闻起来有股陈香,不是刺鼻的霉味。我有个朋友,去年买了个“05年”的茶头,结果一泡,一股子新茶味,价格却高出一倍。你说气不气人?
根据我的观察,2006年的老茶头,现在市场价一般在800-1500元一饼。不过有些商家会把“80年代”的茶头卖到上万元,其实口感未必比2006年的好。比如,2010年的茶头,价格可能只有400-600元,但喝起来可能更涩。年份不是唯一标准,还得看品质。
喝老茶头,最爽的就是那种“醇滑”的感觉。2006年的茶头,入口温润,不会刺激喉咙。不过有些茶头喝起来像喝浆糊,那肯定不对。我第一次喝老茶头时,就遇到过这种“浆糊感”,后来才知道是仓储不当导致的。喝之前,先闻闻干茶,再看看汤色。
其实,老茶头的品质,很大程度上取决于仓储。比如,2006年的茶头,如果放在干燥通风的地方,十年后依然香气十足。不过有些茶头因为受潮,喝起来有股“仓库味”,那肯定不行。我有个茶友,专门去云南找老茶头,就是看中了那里的自然仓储,效果确实不一样。
现在市面上,有些商家会把“拼配茶”当老茶头卖,价格还很高。比如,有些茶头其实是2015年的,却标成2006年。其实,你只要记住,老茶头的汤色和香气是自然的,不会像新茶那样“冲”。我去年就差点被忽悠,还好最后查了资料,才没上当。
我觉得会的。现在收藏老茶头的人越来越多,尤其是2006年这种“黄金年份”的茶头,存量越来越少。比如,2020年前后,2006年的茶头价格还不到现在的一半。不过你也不用急着抢购,先学会辨别,再慢慢收藏。毕竟,喝茶是为了享受,不是投资。
其实,喝茶这事,没有绝对的标准。不过多喝多对比,你自然能找到适合自己的老茶头。比如,我刚开始也觉得2006年的茶头太贵,后来发现,有些年份稍低的茶头,喝起来也挺不错。别被年份绑架,享受每一杯茶带来的快乐。