
前几天我跟朋友去茶馆喝茶,他指着一包普洱茶说“这茶条索太奇怪了看起来不像别的茶叶,”我一听立马来了兴趣,后来才知道这包茶是邦崴的而且它的条索真的有点不一样,网上也经常有人讨论这个话题,有人说它“颜值高”有人说“不靠谱”,于是我就决定亲自买来试一下,看看这“特别”的条索到底是不是真的。
条索就是茶叶的外形像一根根小条条,看一眼就知道是不是好茶,有些茶条索整齐、紧结,看着就舒服;有的则松散、碎渣多,让人质疑是不是假货, 邦崴的条索看起来有点“另类”,不像传统普洱那样笔直,反而有点弯弯曲曲的像是被揉过一样。
其实条索是判断茶叶品质的要紧指标之一,好的条索常常解释制作工艺到位,原料也比较好, 但有时候,条索好看不代表味道好,所以不能光看外表。
邦崴是云南的一个古茶区,那里的茶树都是老树条索自然也和别处不同, 它们不像现代茶园的茶那么规整,反而更“野生”显得有点“不听话”。这类不规则的条索反而让许多人觉得有“个性”。
或许是因为邦崴的茶树生长环境比较原始,采摘和加工形式也不太一样,致使条索呈现出一种“野性美”。有人说这是“天然的味道”,也有人觉得“不够专业”。 看起来是种风格疑问。
这个疑问许多人关心。条索好看不一定好喝但条索差的茶口感大概率也不会太好。 我试了一下,邦崴的茶汤很醇厚香气也很独有,虽然条索不整齐但喝起来真的很舒服。
其实条索只是外在表现,真正决定口感的是内质。 比如茶多酚、氨基酸含量,还有发酵程度等。条索只是个参考不是绝对标准。 别只看外表,要多尝几口。
网上有些人说邦崴茶“难泡”,其实主要是因为它的条索比较紧,不简单展开, 起初泡的时候,茶汤或许不太浓但慢慢就会变香。我试了几次发现只要水温够时间长一点,味道就出来了。
可能有人对这类“慢热型”茶不太适应,总觉得泡不出来就以为是不好, 其实,泡茶也需要技巧不是所有茶都能一泡就出味。 邦崴就是这样,越泡越香。
不是。条索细不一定好关键要看是不是均匀、有弹性。 好的条索应是“紧而有劲”,而不是“细得像头发丝”。邦崴的条索虽然不规则,但摸起来很有质感不会碎。
有些茶为了好看会把茶叶压得很细,但这样反而简单碎冲泡时容易掉渣,作用口感。 条索细不是唯一标准,关键是品质。 邦崴的茶,虽然看起来“粗犷”但内在很扎实。
有关系但不是绝对。条索是品质的“第一印象”,但不是全部。 有些茶条索好,但味道一般;有些茶条索差,但味道惊艳。邦崴的茶条索确实不太常见,但它的味道真的不错。
我觉得条索是茶的“脸面”,但味道才是“灵魂”。 不要被外表迷惑,多尝试几次才能知道它到底好不好, 邦崴的茶,虽然条索“与众不同”,但值得一试。
首先看包装正品一般会有防伪标识,或是有确定的产地信息, 其次看茶叶,正品条索虽然不规则但不会有太多碎末,手感也比较柔软。
假使买回来后茶汤颜色浑浊,味道苦涩那可能是假的。 提议找正规渠道采购,不要贪便宜。 邦崴茶虽然特别,但也不能随便乱买。
喜爱“原生态”味道的人能够试试。条索不规则但茶汤醇厚适合慢慢品, 假若你是新手,可能需要一点时间适应它的风味。
喜欢收藏茶的朋友也能够留意一下,邦崴茶的条索有特色有一定的升值空间。 但假如你追求“标准化”,那可能不太适合你。适合本身口味的就是好茶。
邦崴普洱茶的条索确实有点“另类”,但它并不影响茶的味道,甚至可以说是它的“特色”。 我个人觉得,此类“不完美”的美感,反而更有意思。 要是你也好奇,不妨本身买一包试试说不定你会爱上它。