“用自来水泡普洱茶好吗？会作用茶的味道吗？怎样改善水质？”这些疑问相信是很多茶友在泡茶时都会遇到的疑惑。今天我就来和大家聊聊这个话题。
先说结论吧用自来水泡普洱茶其实并不是选择。为什么这么说呢？咱们先来聊聊自来水对普洱茶味道的作用。
一、自来水泡普洱茶味道会受影响吗？
自来水中的氯、钙、镁等矿物质含量较高这些物质会与茶叶中的成分发生反应，从而影响茶汤的口感和香气。用自来水泡普洱茶，很容易出现茶汤口感发涩、香气不足的现象。尤其是部分品质较好的普洱茶，用自来水泡，简直是暴殄天物。
二、怎么样改善水质，让普洱茶味道更上一层楼？
1. 采用纯净水或矿泉水
纯净水或矿泉水中的矿物质含量较低，对茶叶的口感和香气影响较小。用这些水泡普洱茶，可以更好地保留茶叶的原味。不过选择矿泉水时要留意不要选择矿物质含量过高的水，否则可能存在影响茶汤的口感。
2. 自制过滤水
若是不想购买纯净水或矿泉水，也可以在家自制过滤水。市面上有很多家用净水器，可以按照自身的需求选择。过滤后的水，矿物质含量较低，泡茶效果也会好很多。
3. 活性炭吸附
活性炭具有很强的吸附能力，能够去除水中的异味和杂质。将活性炭放入水中，静置一段时间，可让水质得到改善。不过这类方法需要定期更换活性炭，否则吸附效果会逐渐减弱。
4. 水质软化
倘若家中的水质较硬，能够考虑采用水质软化剂。水质软化剂可减少水中的钙镁离子含量，从而改善茶汤口感。不过利用水质软化剂需要遵循说明书操作以免影响水质。
三、个人观点和情感色彩
我个人觉得，泡普洱茶还是尽量选择纯净水或矿泉水。虽然成本稍微高部分，但泡出的茶汤口感和香气确实要比自来水好很多。而且喝好茶也是一种享受，何不在这方面对自身好一点呢？
倘使条件有限，也可尝试以上提到的其他方法来改善水质。让普洱茶的味道发挥到极致，是咱们茶友的共同目标。
还想提醒大家一点，泡普洱茶的水温也很要紧。一般而言水温控制在95℃左右最为合适。过高或过低的水温都会影响茶汤的口感和香气。
用自来水泡普洱茶并不是选择，但我们能够通过改善水质来让茶汤更加美味。期望这篇文章能对大家有所帮助，让我们一起享受泡茶的乐趣吧！
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责任编辑：于小涵
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