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20255/30
来源:弹吉他的张阿姨

哎呀,这杯橘子普洱上的霉点,还能放心喝吗?

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哎呀,这杯橘子普洱上的霉点,还能放心喝吗?

嗨,朋友!最近是不是又翻出了家里那几包普洱茶?或者像我一样,一时兴起买了点橘子普洱,结果没喝完就搁置一边了?(嘿嘿,是不是跟我一样懒?)不过话说回来,这天儿一冷,再泡上一杯热腾腾的普洱茶,感觉整个人都暖和了不少。但昨天我泡茶的时候,突然发现杯子里的橘子普洱竟然长了几个小霉点!我当时心里就咯噔一下:“糟了,还能喝吗?”

橘子普洱茶长霉了还能喝吗

其实啊,我也纠结了一阵子。毕竟喝普洱茶是图个健康,要是不小心喝了发霉的东西,那岂不是得不偿失?所以今天就想跟你们聊聊,这普洱茶上的霉点到底能不能喝?(别急,听我慢慢说。)

1. 先来看看橘子普洱为啥会长霉点

橘子普洱本身就是一种发酵茶,加上橘皮本身含水量比较高,要是保存不当,很容易受潮。尤其像我家这边,湿度一直很高,稍微不注意茶叶就容易发霉。(别笑,我也经常忘记关窗户。)再说了,橘子普洱本身就带着一股淡淡的果香,如果存放环境不够干燥,空气中的霉菌就会趁机跑进去繁殖,时间一长,霉点就冒出来了。

(重点来了!)其实普洱茶发霉的原因还挺复杂的。有时候是因为储存环境不好,有时候可能是制作过程没做好,只要茶叶表面开始长出那些小白点、绿点甚至黑点,那基本上就是发霉了。

2. 霉点对普洱茶的影响

我先说发霉的普洱茶别喝。虽然我知道很多人舍不得扔,但我还是要提醒你,这东西真不安全。为啥呢?因为霉菌可不是什么好家伙!(划重点!)

霉菌在茶叶上繁殖的时候,会分泌一些酶,把茶叶里的营养物质分解掉。这样一来,原本香醇的普洱茶就变成了一种“怪味茶”,喝起来苦涩不说,还可能对身体不好。(不信你可以试试,但我不推荐。)

再说了,有些霉菌还会产生毒素,比如黄曲霉毒素。这种东西可不得了,不仅会让人生病,长期喝下去还可能增加癌症风险!(想想都可怕。)

不过呢,也不是所有的霉点都一样危险。比如那种“金花”普洱,虽然名字里有“金花”,但它其实是种有益菌,对茶叶的转化还有帮助。但这种情况很少见,而且普通人很难分辨,所以我还是建议大家宁可谨慎一点。

3. 如何处理发霉的普洱茶

如果你发现自己的普洱茶上有霉点,该怎么处理呢?(划重点!)这里有几个小办法:

  • 如果霉点只在表面,而且不太严重,可以用干净的布轻轻擦掉,然后放在通风的地方晾干。
  • 如果霉味比较重,可以试试把茶放在阳光下晒一会儿,或者用吹风机吹干。不过呢,这种方法不一定能把霉菌彻底杀死,还是有点风险。
  • 要是霉点已经深入茶叶内部,或者颜色明显变了,那就别犹豫了,直接扔掉吧!(心疼也没用,健康最重要。)

其实啊,我之前也试过把发霉的普洱茶擦干净后继续喝,结果发现味道确实变了,没有以前那么香了。再加上听说霉菌毒素很难降解,我后来也就放弃了。(唉,浪费总是让人肉疼。)

4. 如何预防普洱茶发霉

我想跟大家聊聊怎么避免普洱茶发霉。毕竟谁也不想喝到发霉的茶,对吧?(我也深有体会!)

一定要把普洱茶存放在干燥、通风的地方,别让它受潮。家里湿度高的朋友,可以放个除湿机或者吸湿盒。(这个我亲测有效。)

尽量避免阳光直射。普洱茶怕光,暴晒会让茶叶的香气流失,还会加速霉菌繁殖。(所以别学我,把茶叶放在窗台上晒。)

定期检查茶叶的状态。如果发现茶叶有点受潮或者长毛了,赶紧拿出来处理,千万别拖延。(拖延症患者请自省!)

5. 总结一下

说了这么多,其实我的观点很简单:普洱茶发霉了,还是别喝了。虽然舍不得浪费,但健康才是最重要的。(我也是被教训过才明白的。)

当然啦,如果你实在舍不得,也可以试试轻微发霉的处理方法,但一定要小心。(别怪我没提醒你哦!)

最后送给大家一句话:喝茶是为了健康,不是为了冒险。(共勉!)

好了,今天就跟大家分享到这里啦!如果还有其他问题,欢迎在评论区留言,咱们一起讨论。希望下次你们再泡普洱茶的时候,都能喝到香醇的好茶!(祝好运!)

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