煮普洱茶各个乌梅可以吗普洱茶加乌梅一同泡水喝

来源:普洱茶
流年风月 | 2025-06-19 13:10:33
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煮普洱茶加乌梅?我试了,结果惊呆了!

前两天我闺蜜给我安利了一个“神仙喝法”——煮普洱茶的时候加几颗乌梅。她说这样喝能解腻还能养生,我一开始还以为她在扯犊子,结果试了一口,嘿,还真有点东西!这到底能不能喝?会不会像那些“黑暗料理”一样难喝?今天就给大家唠唠我的真实体验。

煮普洱茶加乌梅,可行吗?

先说可以!但得看怎么弄。我试了几次,发现加乌梅确实能中和普洱茶的后味,吃起来不闷,还有点酸甜的回味,感觉像是给茶加了个“灵魂伴侣”

知识1:乌梅是啥?

乌梅就是没熟透的梅子用盐和烟熏制成的,酸酸甜甜,还有点咸味。老一辈人经常用乌梅泡水喝,说能消食。我个人觉得它闻起来有点像烧烤摊的孜然味,第一次闻还以为是什么香料。


知识2:普洱茶为啥要煮?

普洱茶,特别是熟普,煮着喝能更好喝出它的陈香。我以前都是泡着喝,后来发现煮的更顺滑,感觉像给茶“加了个特效”。不过煮的时候容易苦涩,所以加点乌梅正好能平衡一下。


知识3:乌梅和普洱是“天作之合”?

煮普洱茶各个乌梅可以吗

从味道上看,乌梅的酸+普洱的醇,确实挺搭。我试过加多了会酸得发齁,加少了又没啥感觉。建议第一次试的姐妹,先加一颗,尝尝再说,别像我一开始那样手贱加了三颗,喝起来像在喝醋!


知识4:煮茶加乌梅有啥好处?

有人说乌梅能助消化,普洱能刮油,两者一起简直是“刮油神器”!我个人感觉确实喝了之后不太容易犯困,肚子胀的时候喝一杯,感觉舒服多了。不过这些都没科学依据,大家就当图个乐。


知识5:加多少乌梅合适?

我总结了下:500ml水+1-2颗乌梅。如果喜欢酸味可以多加,但注意乌梅太咸,加多了会齁。我闺蜜喜欢加枸杞,她说这样更养生,我喝了一口,感觉像是“神仙喝法plus版”,但说实话有点甜得腻。


知识6:煮茶用啥锅?

煮普洱茶各个乌梅可以吗

别用铁锅!我同事试过,煮完锅都变黑了。推荐用砂锅或者玻璃锅,煮出来的茶汤更清澈。我后来换了电陶炉配陶瓷壶,煮起来方便,也不会串味。


知识7:煮多久合适?

第一次煮3-5分钟就行,尝尝味道。乌梅煮久了会烂,像煮成一锅梅子糖水。我试过煮10分钟,结果喝起来全是乌梅味,茶味都跑没了,尴尬得想找个地缝钻进去


知识8:有啥要注意的?

乌梅别买太便宜的,不然咸得像齑盐。还有,煮之前把普洱茶饼掰开,别整个丢进去,不然煮出来全是碎渣。我第一次煮就犯了这个错,喝起来像在吃茶泥,感觉自己是古人


总结一下

  • 普洱茶煮着加乌梅:可以!
  • 味道:酸中带甜,不闷不涩
  • 好处:刮油解腻,提神醒脑
  • 注意:别加太多乌梅,别煮太久

如果你也好奇,不妨试试看!反正我闺蜜喝完说:“这玩意儿比奶茶好喝多了。”我表示赞同,至少比那些“黑暗料理”好喝多了!

精彩评论

头像 语文李寨主 2025-06-19
1乌梅以清水快速冲洗后加入约1500g清水 2大火煮开后转小火约20分钟 3普洱茶倒入茶壶中(小安的茶具不精请各位看官们多包涵)以沸水快速冲泡 4倒掉第一泡水 5滤去乌梅渣,留汁冲泡普洱茶,待出香味即可饮用 小技巧 小安的绿色养生 .普洱茶的等级差异很大,价格也不一而足,依个人品茗之习惯挑选。食材:乌梅2颗,肉桂3克,冰糖适量 做法:乌梅加适量清水,大火烧开转小火煮20分钟,再加肉桂煮5分钟,依个人口味加入冰糖调味。 【乌陈普洱茶】 ——改善消化不良 适合口干咽燥、胃口不好、消化不好的人群。 食材:普洱茶10克,陈皮5克,乌梅5克。 做法:陈皮剪碎、乌梅剪开,以上所有食材一起放入茶壶。
头像 拥星念你 2025-06-19
乌梅3颗、陈皮5克、普洱茶5克。将乌梅搓洗干净,提前浸泡15分钟,然后用开水烫一遍,去掉水。接着将所有食材放入茶壶中,用开水焖泡10分钟。茶香浓郁,适合皮肤干燥和气虚的人。 乌梅陈皮山楂玫瑰花 乌梅3颗、陈皮2克、玫瑰花8粒、山楂3克,适量冰糖。将乌梅搓洗干净,提前浸泡15分钟,喜欢烟熏味的可以不浸泡。 普洱茶与乌梅搭配:将普洱茶与乌梅结合是一种独到的饮茶体验既能提升口感,又能发挥两者健康功效。 增强风味:乌梅的酸甜味道能中和普洱茶的苦涩,使茶汤更加醇厚且层次丰富。 促进消化:普洱茶有助于促进肠胃蠕动,而乌梅富含有机酸,可帮助消化,二者结合效果更佳。
头像 珵cici 2025-06-19
答案来了:完全可以!而且效果惊人! 乌梅普洱茶:最去脂的神仙搭配 2~3粒乌梅(话梅也行),加点普洱茶一起冲泡。中午吃太油腻?午后就来一杯!这茶能降血脂,还有瘦身效果呢! 乌梅洗净 和普洱茶一起放茶壶 倒开水泡5-10分钟 倒出来加蜂蜜/红糖 (友情提示:乌梅不是蜜饯哦!酸得能掉牙那种。
编辑:流年风月 责任编辑:流年风月
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