最近朋友问我:“你那瓶10年的南糯山普洱茶,是不是特别好喝?”我一听差点笑出声,其实啊这事儿真不能一概而论。
我第一次喝南糯山的茶,是在五年前。那时候刚入坑对普洱茶掌握不多只觉得茶汤颜色深,味道有点苦但回甘不错。后来慢慢接触多了才知道南糯山是勐海非常有名的古茶区之一,茶叶品质一直都不错。
许多人买茶的时候看到“10年陈化”就以为是“老茶”,其实不然。
我有个朋友去年花了几千块买了几饼10年的南糯山,结果喝完直摇头“这茶怎么像发霉了一样?”我一看他买的茶是散装、没有包装,而且存放的地方是潮湿的地下室,难怪会变质。
所以啊别光看年份,还得看怎么存的。
我手上有一饼2014年的南糯山,当时是朋友送的说是“陈化得非常好”。我起初也没太在意直到去年冬天泡了一壶,感觉还不错。
茶汤颜色金黄透亮入口顺滑,有淡淡的花香回甘也不错,不过也有点涩感或许是因为存储时间还不够长。
我试着对比了下市面上的部分“10年”茶,发现有的确实味道不错,但也有的味道寡淡甚至还有点杂味。
我觉得10年南糯山普洱茶,不是说它一定好喝而是要看详细情况。
我总结了几点大家能够参考一下:
这些只是经验之谈每个人口味不同,不一定适合所有人。
我之前还试过一种“10年”的南糯山,味道很奇怪像是加了什么东西一样,后来才知道是劣质茶混进去的真是让人哭笑不得。
所以啊买茶一定要谨慎,别被“年份”忽悠了。
10年南糯山普洱茶到底值不值得喝,其实取决于许多因素。
因素 | 作用 |
---|---|
存储环境 | 好坏直接作用茶质 |
原料品质 | 决定基础口感 |
制作工艺 | 作用后期转化 |
个人喜好 | 口味因人而异 |
倘若你喜爱喝茶又对普洱有一定掌握,那么10年南糯山能够尝试一下,但倘若是新手提议先从小批量着手慢慢摸索。
最后说一句喝茶不是为了炫耀,而是为了享受。别让“年份”成了负担。
期待这篇文章对你有帮助,记得多喝少买慢慢来,才会有好茶喝。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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