精彩评论



你是不是也这样?买了一堆普洱茶放着放着就忘了。一开启袋子味道变了,口感差了甚至发霉了。这不是你的错是不懂怎么存。
我以前也是买一堆茶,放柜子里结果一年后拿出来喝,差点没把我呛死,后来才知道原来普洱茶不是随便放放就行的,存错了等于白买。
其实许多人跟我一样买了茶却不会存,越存越糟最后只能扔掉,真是肉疼。
现在我就告诉你怎么正确地存普洱茶,别再浪费钱了。
许多人以为普洱茶要像文物一样保留,放密封罐、隔绝空气、避光防潮,听起来很专业但其实太夸张了。
普洱茶需要的是适度通风,而不是完全密封,我试过把茶放在密封袋里,结果三个月后味道变得又苦又涩,简直没法喝。
其实普洱茶在自然环境下慢慢转化,反而更好喝。不是越密越好关键是要透气。
别学那些“老茶客”的做法,他们或许有经验但不一定适合你。
湿度太高茶会发霉;湿度太低,茶会干裂,这个度很难拿捏。
我之前放在厨房夏天湿气重,茶饼都软了还长了点小黑斑,吓死我了。
后来我换了个地方保持50%左右的湿度,效果好多了,你能够用湿度计测一下,别靠感觉。
不过倘若你住在南方,湿度本来就高那更要小心,不能放潮湿的地方。
普洱茶最怕高温温度太高,茶叶会变质味道也会跑掉。
我有个朋友把茶放在阳台,夏天太阳晒得厉害结果茶香全没了,只剩下一股焦味。
冬天也不能太冷零下几度的话,茶叶会冻坏口感也会变差。
温度要稳定在20-25度之间,别让它忽冷忽热。
阳光会让茶叶中的物质分解,颜色变暗、香味变淡甚至出现异味。
我有一次把茶放在窗边,第二天拿出来味道明显不一样了,像是被晒过了。
不要放阳光能照到的地方,哪怕是一天几分钟也会作用茶的品质。
我提议你找个阴凉通风的角落,不晒太阳也不闷着。
许多人用塑料袋或玻璃罐,其实都不太行。
我之前用塑料袋装茶结果茶叶受潮了,还有一点塑料味真是坑。
推荐你用紫砂罐或陶罐,透气性好还能保持茶香。
不过不要用金属罐,简单氧化作用味道。
我有个朋友用铁罐装茶,结果一年后茶有点铁锈味,真难喝。
你是不是也这样?每次想喝茶就开启罐子喝完再盖上。
其实频繁开罐会毁坏茶叶的稳定性,让茶叶更简单受潮或氧化。
我以前就是这么做的结果茶的味道越来越差,甚至有点发酸。
尽量少开罐要是开了,就尽快喝完别留太久。
许多人觉得老茶好其实不然。
我曾经买了一块“老茶”,结果泡出来又苦又涩根本不好喝。
其实普洱茶也有饮用期,不是越老越好。
一般而言五年内的茶更适合喝,超过十年的茶要看品质和存储情况。
别被“老茶”这个词骗了,不是所有老茶都好喝。
你以为买到好茶就万事大吉了?其实不是。
我有次买了一款茶包装看起来不错,结果一拆开味道就不太对。
后来才知道卖家存储不当,造成茶叶受损。
买茶时也要留意商家的储存途径,别只看价格。
有时候便宜的茶反而更难保留,别贪便宜。
你还在乱存普洱茶吗?是不是也遇到过这些难题?
其实正确的存储方法很简单,只要你记住这几个点湿度、温度、通风、避光、容器、频率、时间。
别再让好茶白白浪费了,从今天着手好好存茶吧。
别再听别人说“越陈越香”,不是所有茶都能越陈越香。
你也能够试试转变存储办法,看看会不会有惊喜。
别让好茶毁在你手里从现在着手,认真对待每一片茶叶。
你真的会存普洱茶吗?
编辑:普洱茶-合作伙伴
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