最近刷到一条新闻说某地原始茶林因为过度采摘，茶树都快秃了这让我想起每次喝普洱，总感觉少了点啥后来才发现是“根”没了，普洱茶这东西跟原始茶林那点关系简直比“你懂的”还深，今天就来唠唠这事儿顺便解解我心中的“十万个为什么”。
原始茶林就是那些没人管、自身长出来的茶树林，老茶树多到爆树龄动不动就几百岁，生态环境那叫一个棒，感觉就像茶界的“原始森林”，此类地方产出的茶叶自带“野味儿”喝起来特别有劲，现在许多普洱都标榜“古树茶”，其实就是指这类林子里的茶，不过现在真古树越来越少了，有点像绝版游戏想玩都得抢，
因为原始茶林里的茶树生长环境好，土质肥沃周围还有各种小树小草，营养均衡得不行，茶树吸收的养分多茶叶里的“好东西”就多，比如茶多酚、氨基酸啥的，喝起来口感层次丰富不会寡淡得像白开水，现在许多茶厂为了省钱，直接种在平地上结果茶叶没味道，喝起来像“塑料感”这差别就像快餐和米其林，一个能吃一个能品，
普洱茶讲究“山头”其实就是说不同山上的茶树长出来的茶，味道不一样，比如易武的茶甜冰岛的茶鲜，老班章的茶霸道。这都是因为每个山头的原始茶林环境不同，海拔、气候、土壤都不同茶树吸收的东西就不一样，就像同一个妈生的孩子，长得也不一样。所以喝普洱的人总喜爱追“山头”，有点像追星的“饭圈文化”，谁的山头好谁就是“顶流”。
少多了。砍树卖钱的太多许多原始茶林都变成了茶园，茶树被种得密密麻麻，一点“野味儿”都没了。有些地方甚至用农药化肥，喝起来感觉像在喝“化学汤”，一点意思都没有。现在想买到真正的原始茶林普洱，难。感觉就像找初恋年纪大了，初恋或许早就嫁人了。
因为普洱茶越放越香！原始茶林里的茶本身就有许多复杂物质，放久了这些物质会慢慢转化，口感更柔和香气更丰富。就像美酒放的时间越长越值钱。现在很多人买普洱都想着“囤起来”等着升值感觉比炒股还刺激。不过现在很多茶都是“新茶当旧茶卖”，有点像“山寨货”喝起来总觉得差点意思。
看叶底！原始茶林的茶叶底颜色均匀，弹性好泡完还能舒展。若是是劣质茶叶底又碎又黑喝起来感觉像在喝“碎纸屑”，一点意思都没有。 好的普洱茶喝完喉咙舒服不会发干发涩。现在很多人买茶只看包装，不看内容结果钱花得不少茶喝得憋屈。
因为稀少啊！原始茶林越来越少，好茶树也越来越少产量有限价格自然就高了。现在很多人炒普洱把价格炒得比黄金还贵，感觉有点像“智商税”。不过好的普洱茶确实值这个价，喝起来就是不一样。就像奢侈品贵的有贵的道理，便宜的也有便宜的尴尬。
别被吓住！普洱茶不是只有老茶客才能喝，入门级的普洱几十块钱也能买到。关键是找到本身喜爱的口感，是喜欢甜的还是喜欢霸道的？能够多尝试别怕踩雷。现在很多茶商搞“盲盒茶”，买来试试说不定就发现新大陆了。喝普洱就像谈恋爱总得试几次才能找到“对的人”。
普洱茶这东西跟原始茶林那点关系，就像“你懂的”那么深，现在原始茶林越来越少，好普洱也越来越难找感觉就像“绝版游戏”，玩一次少一次。所以有机会还是多喝点真正的普洱吧，不然以后想喝都没地方买了。就像那句老话“莫愁前路无知己天下谁人不识君”普洱茶也一样，好茶自有好茶缘。
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