下关沱茶在云南怎样冲泡？
嘿老铁们，今天咱们唠唠下关沱茶在云南咋冲泡，保证让你秒变泡茶达人！
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沱茶是啥玩意儿？
下关沱茶说白了就是云南特有的一种紧压茶，长得像个小陀螺颜色乌黑发亮。第一次见真觉得“卧槽，这玩意儿能喝？”但冲泡开那滋味绝了！
个人感觉第一次用小锤子敲开它，手都在抖生怕碎成渣渣。
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水温多少合适？
记住，沸水！务必是沸水！
别跟我扯什么80度90度沱茶要的就是高温，不然茶味出不来跟喝白水没差。记得烧水壶里的水“咕嘟咕嘟”冒大泡时再倒进去，稳准狠！
小贴士水开后再等30秒效果更佳！
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茶水比例怎么算？
1:20是底线。
一杯200ml的水，放10g沱茶大概就是一小块硬币大小，多了齁得慌少了没味道亲测有效，新手别贪心慢慢加。
我的血泪教训第一次放了半坨结果直接苦到质疑人生。
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要不要洗茶？
洗！务必洗。
洗茶就是用沸水迅速冲一下，马上倒掉这叫“醒茶”。能洗掉灰尘和杂味还能让茶叶舒展开，感觉就像给茶洗个澡干干净净才好喝！
别懒！洗茶10秒喝一年香。
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泡多久才合适？
前3泡15秒后面慢慢加！
第一泡15秒倒掉（就是刚才说的洗茶）；第二泡15秒，第三泡20秒……就这样一点点加时间。反正我一般是5-8泡之后，时间翻倍不然没啥味道了。
记住：宁可短了也别长了长了就是苦涩警告！
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啥茶具最香？
紫砂壶！
用紫砂壶泡沱茶那叫一个香。它保温性好还能吸收茶味越用越香。没紫砂壶？盖碗也行千万别用一次性纸杯那叫个灾难。
土豪操作买个老紫砂壶泡出来的茶能香到隔壁小孩都馋哭。
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能泡几次？
至少8泡！
下关沱茶耐泡得很！我试过一次泡了12泡还有味道。不过后面几泡得加时加时再加时，不然就是白开水，感觉就像追剧越往后越上头！
友情提示：泡到没味儿了别扔煮着喝试试？绝了。
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喝起来有啥感觉？
第一口嗯？有点苦。第二口：咦？有点甜。第三口：卧槽。回甘太猛了！后面几泡越喝越香感觉整个口腔都在跳舞，云南人喝这个就跟北方人喝大碗茶一个道理，解渴又解馋。
警告：喝完别开车。那回甘劲儿太大简单飘！
下关沱茶沸水、洗茶、紫砂壶、慢慢泡，简单几步香到你原地起飞！
