普洱茶作为中国茶类中的瑰宝以其独到的陈化特性深受茶友们的喜爱。普洱茶的保存并非易事,稍有不慎就可能让珍贵的茶叶变质。今天,咱们就来聊聊普洱茶保存的禁忌,避开这些误区,才能让茶叶长期储存,实现升值。
存放普洱茶的禁忌一:避高温。高温是普洱茶存放的一大禁忌。高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化鲜绿色会变成暗褐色。高温还会使普洱茶中的水分蒸发,作用茶叶的品质。家里的存茶地点一定要避免高温,尤其是厨房、阳台等地方。
那么怎么样正确存放普洱茶呢?
咱们要避免阳光直射。阳光直射是普洱茶储存进展中的一大忌讳。长时间的阳光直射会致使茶叶中的营养成分流失还会使茶叶变质。存茶的地方一定要避免阳光直射,是放在阴凉通风的地方。
生熟茶务必分开存储。生茶和熟茶的陈化过程不同要是混合存放,容易相互作用,造成茶叶品质下降。对熟茶尤其是老茶,建议采用单个小的紫砂罐实行存储,这样可更好地保持茶叶的品质。
关于存茶容器,有哪些选择呢?
推荐利用透气的存茶袋或容器,比如紫砂罐、纸箱,少量茶叶的话铝箔牛皮纸袋也是不错的选择。透气的容器可让茶叶在存放进展中保持一定的通风,有利于茶叶的陈化。
但是密封保存也有误区!
别以为密封就能防潮防异味了!长期密封的茶叶,假如存放环境潮湿,反而容易时发霉。而且,密封容器内的茶叶容易产生异味,作用茶叶的品质。密封保存的同时也要关注环境的通风和干燥。
下面我们来谈谈几个常见的存茶误区:
忌讳二:普洱茶拆除棉纸存放。普洱茶,尤其是陈年普洱,往往会用棉纸包裹。有些人认为,拆掉棉纸可更好地通风促进茶叶的陈化。但事实上,拆除棉纸存放普洱茶,会让茶叶直接暴露在空气中,容易受到空气、异味和光照的影响,造成品质下降。
忌讳三:家用冰箱存放普洱茶。虽然冰箱可保鲜食物,但不适合存放茶叶。冰箱里的湿度很大茶叶容易时发生霉变。而且,冰箱里还有其他家庭用品,存放不当,还容易串味。
那么正确的存茶途径是什么呢?
通风是关键。存放普洱茶后要定期检查倘若发现茶叶时、发霉或是说有异味,要及时应对。可将时的茶叶放在通风处晾干发霉的茶叶要扔掉,以免影响其他茶叶的品质。
还有若干小细节需要留意:
存放普洱茶时应避免与其他有异味的物品放在一起。茶叶容易吸收周围的异味,这些异味会严重影响茶叶的品质。比如香水、洗涤剂等有强烈气味的物品,应远离储茶的地方。
存茶的环境要保持干燥,避免潮湿。潮湿的环境会引起茶叶时,影响茶叶的品质。存茶的地方有一定的干燥措施比如放置干燥剂。
普洱茶的保存是一门学问。只有避开这些误区才能让茶叶长期储存,实现升值。期待这篇文章能帮助茶友们更好地保存普洱茶,享受茶的美好。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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