精彩评论
叶佳桐
2025-07-16古树生普洱茶，能够存放几十年甚至上百年之久。随着时间的推移，茶性也会从寒凉转变为温和。今天我们来梳理一下生普洱茶的各个阶段: 1 新茶阶段(1-5年):刚出产的生普洱茶，第一年的鲜爽度极高，带有浓厚的奇异果香气，茶汤鲜咸。随着时间的推移，半年到五年后，兰花蜜香逐渐显现，茶汤变得更加细腻和甜润。普洱茶的两种形态，生茶与熟茶，其实就像一个人的一生，有着鲜明的前半生和后半生特色。在制作初期，生茶和熟茶的区别主要体现在工艺和表象上。生茶，未经特殊的渥堆发酵，其外形清丽，口感清新，汤色透亮，适合胃功能良好的茶友。而熟茶则是经过渥堆发酵，口感醇厚，汤色红浓。
小猪崽子
2025-07-16本文将详细介绍普洱茶的六个主要阶段及其在不同阶段的颜色变化帮助读者更好地理解这一过程。 之一阶段:新茶期(1-3年)新茶期是指普洱茶刚制成后的前1至3年。在这个阶段茶叶的香气以清新为主带有明显的青涩味。此时的茶汤呈现出黄绿色或黄色这是因为茶叶中的叶绿素含量较高随着时间的推移，叶绿素逐渐分解。
常小娟
2025-07-16普洱茶的前生今世 有一种文化叫云南茶文化，有一种云南茶文化叫 普洱 。 在云南，提起茶，一般都会提起普洱茶。三千多年前，云南就有先民濮人献茶给周武王的佳话。宋元时期，被做成“紧团茶”也称“圆茶”的普洱茶开始大量进入中原地区。明朝时，茶马市场在云南兴起，以普洱为中心，往返云南与之间的马帮。普洱茶的转化过程可以分为四个阶段:新茶、转化前期、中期茶和陈茶。每个阶段都有不同的特点和风味。 新茶(1-3年):生茶的花蜜香浓郁，口感强劲，回甘生津迅猛，但苦涩味稍重，带有原料产地的山韵。熟茶则或多或少带有堆味，口感柔和，甜滑香醇。 转化前期(3-10年):生茶的茶汤颜色开始向金黄色过渡。
李松蔚
2025-07-16对于普洱茶，有很多的历史可以说，对普洱茶的喜欢，也不仅仅是因为它的成熟感。 普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原材料，用特定的加工工艺制作而成的，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶。普洱茶既不是红茶也不是绿茶，虽然汤色上看生普洱的汤色是绿的，而熟普洱的汤色是红的，但是普洱茶是可以自然转化的，越陈越香。
