你是不是也这样?每次泡茶总觉得味道不对劲,明明买的是“好茶”喝起来却像泡了三天的水,你或许以为本身懂茶其实只是被包装和广告忽悠了。
我以前也是这么想的直到有一次,我跟朋友去茶馆喝茶他说“你这茶是假的,”我愣住了。后来才知道市面上有太多“伪茶”,根本不是你想象中的那种。
你是不是也经常遇到这类情况:花大价钱买了一款“名茶”,结果一喝,味道寡淡甚至还有奇怪的化学味?其实许多茶都是“假货”或“劣质品”,但你根本看不出来。
1. 茶叶真假难辨你怎么分辨?
许多人买茶就看包装、、价格。其实这些都或许是陷阱,我有个朋友花了500块买了一罐“龙井”,结果泡出来一股霉味差点没吐出来,他后来才知道那是用陈茶加香精做的。
怎么辨别真假?最简单的方法就是看汤色、闻香气、尝味道。真茶汤色清澈香气自然味道醇厚;假茶汤色浑浊,香味刺鼻味道苦涩。
不过光靠经验还不够,你得学会看标签,有些商家会把年份写得老部分,或用“特级”“一级”来吸引人。
2. 价格高=品质好?别再被骗了。
你有没有发现越贵的茶,反而越难喝?我以前觉得“贵的一定好”,后来才发现有些茶价格高是因为“炒作”。比如某些“茶”其实只是普通茶叶但因为有“”背书,价格翻倍。
数据说中国茶叶市场中,有超过30%的茶叶是“虚假宣传”的。也就是说你买的或许不是你想要的。
别迷信价格多试试,多对比。真正的好茶不一定贵但一定有独有的风味。
3. 喝茶不讲究等于白喝?
很多人泡茶就随便一泡,其实方法不对再好的茶也喝不出味道。我以前也是这样结果每次喝茶都感觉“没滋味”。
其实泡茶也有讲究,比如绿茶要80度水温红茶要用沸水乌龙茶则要看品种。温度太高茶会苦;温度太低茶会淡。
而且泡茶的时间也很关键。太短茶没出味;太长茶会苦。我之前泡一杯铁观音泡了5分钟结果喝完喉咙发紧,差点没忍住。
4. 茶叶保留不当等于浪费!
你有没有遇到过此类情况买了一罐好茶放了一段时间味道变差了?其实这是保留不当造成的。
茶叶怕潮、怕光、怕异味。假使放在厨房里或阳光直射的地方很快就会变质。我曾经有一罐龙井放在阳台上三个月结果一开盖,味道全没了。
正确的做法是:密封、避光、低温保留。假使你家里没有冰箱能够放在阴凉干燥的地方。
5. 你喝的茶或许含重金属?
你或许不知道有些茶叶在种植期间会吸收土壤中的重金属,比如铅、镉等。这些物质对人体有害长期饮用也许会有健康风险。
数据显示中国部分地区的茶叶中,重金属含量超标率高达15%,这意味着你喝的茶有可能是“有毒”的。
选茶的时候尽量选取正规渠道、有检测报告的产品,别贪便宜安全才是第一位。
6. 茶文化太复杂?其实很简单!
很多人觉得茶文化很深奥,其实不然,喝茶就是一种生活办法。不需要太讲究只要自身喜爱喝得开心就好。
我以前觉得喝茶要“仪式感”,后来发现有时候一个人坐在沙发上,泡一杯茶,看看书就很舒服,不需要太多讲究只要心静。
茶是一种生活态度,而不是一种负担。
7. 你真的掌握自身的口味吗?
很多人买茶都是跟着别人走。比如朋友推荐一款茶你就去买。其实每个人的口味都不一样。
我以前也这样结果买回来的茶,自身不爱喝。后来我着手尝试不同的茶,才发现自身喜爱什么不喜爱什么。
别怕试错,多尝几款找到属于你的那一杯。
8. 茶不该是奢侈品,而是日常。
很多人觉得喝茶是“高雅”的事情,其实不然。茶应是一种日常饮品就像咖啡、奶茶一样。
现在很多人一天到晚喝奶茶,其实茶比奶茶更健康更有味道。只要你愿意尝试就能找到适合本身的那一种。
别让茶变得太“神圣”,它只是你生活的一部分。
你真的懂茶叶吗?也许你现在还不懂但只要你愿意去掌握,去尝试,总有一天你会发现自身爱上喝茶。
你喝的茶真的好吗?
别再被包装迷惑别再被价格误导。真正的好茶是能让你喝得舒服、喝得开心的。
从今天着手认真对待每一杯茶,你会发现,原来茶也能够这么简单。