精彩评论




最近天气一热,朋友圈里到处都是晒冰淇淋红茶的,但说实话,很多人喝法都不得劲,要么太甜齁得慌,要么冰淇淋化了汤汤水水,简直浪费!上周我跟着朋友去了一家网红店,结果一杯50块的红茶,冰淇淋沉底化了,茶味还淡得像白开水,当场我就emo了😭。后来自己琢磨了几天,又问了咖啡店的小,终于搞懂了这玩意儿到底该怎么喝,现在把我的血泪经验分享给大家,保证让你喝出高级感!
记住这3步,就像开盲盒一样层层解锁惊喜,每一口都是不同体验!
1. 为什么冰淇淋红茶要分层喝?
分层喝不是,是真的科学!冰淇淋会隔绝空气,保持茶汤温度,如果搅匀了,茶味会变淡,冰淇淋也会融化得更快。就像吃火锅要按顺序涮菜一样,喝饮料也有讲究。我个人觉得这样喝特别有仪式感,感觉自己在品尝艺术品🎨,而且能更清晰地感受不同层次的口感变化。
2. 冰淇淋红茶的饮用时间
别等服务员放下就走人!刚做好的前10分钟是黄金时间,这时候冰淇淋最Q弹,茶汤也最浓郁。如果等太久,冰淇淋会融化成水,茶味也会变淡。我试过等了20分钟再喝,结果变成了"红茶水",口感差了不止一星半点。所以姐妹们,拿到手就赶紧享受,别犹豫!
3. 自己在家怎么做冰淇淋红茶?
超简单!红茶包泡5分钟,稍微放凉,然后放冰箱冷藏。吃的时候把红茶倒入杯中,放一个香草冰淇淋球在最上面,搞定!如果想要更高级,可以加点牛奶或者奶油,但别放太多,否则会盖过茶味。我试过在家做,成本不到外面买一杯的零头,而且可以根据自己口味调整甜度,真的香!
4. 冰淇淋红茶可以加冰吗?
可以,但不推荐!加冰会让茶味变淡,冰淇淋也更容易融化。如果你确实想喝冰的,建议先放冰箱冷藏红茶,这样既能保持茶香又不会稀释口感。我个人是不加冰的,喜欢那种温温的口感,感觉更舒服。不过夏天太热的时候,加一点冰块也行,但别加太多,否则就失去意义了。
5. 不同口味的冰淇淋怎么搭配红茶?
香草味最经典,不会抢茶味;巧克力味会带点苦甜,适合重口味;抹茶味和红茶是绝配,清新又高级。我个人最爱香草味,简单纯粹,能更好地品味茶香。有次试了巧克力味的,感觉有点腻,不太习惯。所以新手建议从香草开始,等熟悉了再尝试其他口味。
6. 冰淇淋红茶能加糖浆吗?
可以,但要看红茶本身甜度。很多现成的冰淇淋红茶已经很甜了,再加糖浆可能会齁得慌。如果想加,建议用枫糖浆或蜂蜜,比普通糖浆更有风味。我试过加一点焦糖浆,感觉像喝甜点,但容易腻。所以加糖浆要适量,否则就变成糖水了,多浪费啊!
7. 怎么选好的冰淇淋红茶?
看三个地方:茶汤颜色要红亮,说明茶叶质量好;冰淇淋要结实不松软,融化慢;杯底有茶渣,证明是真实茶叶泡的。我之前被一家店坑了,茶汤颜色很淡,冰淇淋一碰就化,结果味道也一般。所以选的时候要仔细观察,别被花哨的装饰骗了,本质还是要喝到好东西。
8. 冰淇淋红茶的省钱攻略
买大杯装!很多店大杯比小杯单价便宜,而且量还多。或者等下午茶时段,通常有折扣。我自己会买大杯带回家慢慢喝,一个人分几天喝,比天天买划算多了。还有,很多连锁店有会员日,记得提前关注,能省不少钱。我算过一笔账,买会员卡一年能省下好几杯的钱,绝对值!
冰淇淋红茶这东西,喝对了是享受,喝错了是真浪费钱。记住我说的3步喝法,加上这些小技巧,保证你下次喝的时候感觉自己像个行家。而且自己在家做成本又低,口感还好,何乐而不为呢?现在天气越来越热,赶紧试试吧,绝对能给你带来不一样的感觉!
喝法 | 口感特点 | 适合人群 |
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分层喝 | 清爽→香甜→醇厚 | 追求体验感的人 |
搅匀喝 | 甜中带苦,均匀 | 怕麻烦的懒人 |
🍦🍵🥤冰淇淋红茶,喝出幸福感!