传统工艺普洱茶的口感 传统工艺的普洱茶口感醇厚茶色泽明亮。由于发酵程度较低茶叶中的营养成分得以较好地保留，使得茶口感醇厚，回味悠长。同时传统工艺普洱茶的茶色泽明亮，说明茶叶中的水分和营养成分含量较高。 新工艺普洱茶的口感 新工艺的普洱茶口感更柔和茶色泽较深。由于发酵程度较高。新工艺倾向于轻柔碾或者不揉捻，这样可以使内含物质缓慢释放，因此茶汤入口甜度高，几乎没有苦涩的味道，新茶更容易入口。 新工艺制作的普洱茶虽然当年好喝，但次年口感会变差。而传统工艺制作的新茶虽然会有一定程度的苦涩，但随着时间的推移，它会越陈越香，味道更醇厚，层次感更丰富，这是新工艺无法比拟的优势。