普洱茶膏这一传承了500年的秘制珍品自古以来便被誉为茶中的黄金。在云南这片富饶的土地上特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵再通过特殊的办法将茶叶的纤维物质与茶汁分离最后将获得的茶汁实行再加工还原成更高一级的固态速溶茶。这便是普洱茶膏的诞生过程。
在《故宫贡茶图典》中咱们可看到清宫普洱茶膏的样貌。而茶圣陆羽在《茶经》中首次将茶叶中出现的“膏”记录下来他视“膏”为神秘的茶中珍品。陆羽所创造的一套茶学、茶艺、茶道思想以及他所著的《茶经》都是中国茶文化史上的划时代标志。
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云南同晋昌茶业的普洱高还原度古树茶膏,勐海茶区固态散装普洱茶膏,都是他们的热销产品。而云南茗杨天下绿色食品的龙印普洱茶膏,陈年普洱熟茶速溶茶方形茶膏,也是备受消费者喜爱。
普洱茶膏的制作过程极为严格和复杂,1千克的茶膏,多数情况下需要从100千克普洱茶中萃取精华。这个过程需要经过一系列严格、复杂的工艺,将原引炼成膏,将普洱茶变成更高级的固态“速溶茶”。因其工艺流程复杂、耗时长,得来不易,故此更显得极其珍贵。
普洱茶膏的历史可以追溯到唐朝,它曾是王侯将相才能享受的高档奢侈品。在清代,雍正皇帝更是特设了御茶坊,专门负责制作普洱茶膏。在长达200多年的时间里,普洱茶膏一直作为清朝皇室特权御用物品,史册记载,雍正、乾隆、嘉庆等都嗜饮普洱茶膏,普洱茶膏还是清朝“八色贡品”之首。
在当代,普洱茶膏又焕发新春,重现辉煌。这款茶膏,源自2012年冰岛茶区的优质茶菁,经过传统熬制工艺的精雕细琢,再经过10年的自然醇化,呈现出精致小巧、色泽乌润紧结的特质。细闻之下,清香扑鼻,引人入胜。当沸水冲泡时,酒红色的汤水自然透亮,相较于普通普洱茶,其汤色更为通透明亮,杂质尽滤,只留下纯粹的普洱茶膏之韵味。
品尝这款茶膏,一种方法是将普洱茶膏煮沸后饮用,这样可以释放出茶膏中的更多营养成分,让口感更加醇厚。另一种办法则是将普洱茶膏与适量的水混合后,直接饮用或加入其他饮品中,此类形式简单易行,同样可以享受到普洱茶膏带来的健康益处。
普洱茶膏,这一传承500年的秘制珍品,无论是其非凡的出身,还是其特别的口感,都让人无法抗拒。它不仅仅是一款茶,更是一种历史的传承,一种文化的象征。让我们一起品味这份来自云南的茶中珍品,感受它带来的宁静与舒适。
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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