普洱茶生茶到底要用多少度的水泡呀？温度拿不准好愁哦～

普洱生茶的冲泡温度 合适的温度，有利于提升茶汤的味道。茶叶能否泡出香味，水温起着较大的作用。水温较高，茶叶中的香味更加容易散发出来。茶中的味道，也可以在高温中浸出。不过，不是一味地高温就行了。如果温度太高的话，茶汤会变苦。带有大量白毫的嫩芽会使儿茶素溶到水里。一些细腻的嫩芽在太热的水中。而老生普则更适合用紫砂壶，聚温提香。记得确保茶具干净无异味，这样才能不影响茶叶的香气。投茶量也很重要，一般1-2克茶叶就能泡一杯，根据个人口味和茶具大小适量调整。水温的选择 水温可是泡普洱生茶的关键。新生普建议用90-95度的水，避免水温过高破坏茶叶的香气，老生普则可以用100度的沸水，高温醒茶。