精彩评论
杨钒
2025-06-196、晒青（晾晒）经过以上工序之后，进行打晒，以便于茶叶条形更加挺直，在打晒的过程中能把吸附在茶叶上的碎膜脱落。存放与定香在晾晒完成后，初制最后一道工续就是对茶叶的退火、定香的一个过程，我们需要包装，发汗，定香型的一个过程。蒸、压、放蒸 使茶再多热受潮。而存放30年以上的老生茶，茶汤会变得极为醇厚，口感非常顺滑，香气也变得更加沉稳、内敛。 熟普洱年份与转化 熟普洱虽然也随着年份有一定的转化，但相对生普洱来说比较缓慢。新制的熟茶由于渥堆味等影响，口感不是状态，经过1 - 2年的存放，渥堆味基本散去，熟茶的醇厚感会更纯粹。
肥肥猫
2025-06-19普洱生茶制作工艺: 鲜叶→ 摊晾 → 杀青 → 揉捻 → 晒干 → 称重→ 压制→ 晾干 → 包装。 采摘:普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采，采摘的标准则一般可以分为:一芽一叶(极少)、一芽两叶(较多)、一芽三叶、两芽三叶等。 采茶一般可以在春季、夏季和秋季三个季节进行，除外，还分为旱季雨季。普洱茶是中国特有的蒸压一种茶叶，以其独特的晾干陈化特性而闻名于世。普洱生茶是普洱茶的摊晾一种，也被称为生熟普洱茶，是指发酵时间较短、外观乌绿、色明亮的称重普洱茶。制作普洱生茶需要经历一系列的茶饼工艺步骤，本文将详细介绍普洱生茶的几个制作过程。
王珞丹
2025-06-19自1973年以来，因制作工艺的变化，普洱茶开始有生普、熟普之分，两者的口感也有了明显的区别，普洱生茶，采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。下面我们先来看看普洱生茶从采摘到成品的工艺全程。采摘：有好鲜叶才能出好普洱 为保证后续摊晾和杀青。
舌战万儒
2025-06-19晾晒的方法有两种，一是自然晾晒，二是低温烘干。对于需要长期陈放的茶叶，推荐采用自然晾晒的方式，因为这有助于茶叶在干燥过程中保持其原有的风味。晾晒完成后，应使用棉质纸张进行包装，并存储在干燥的仓库中，以确保茶叶的品质和陈化效果。经过晾晒与包装的工序，普洱茶生茶的制作流程便告一段落。我们每天都喝普洱生茶，但是对于普洱生茶的制作，却是模糊不清的。普洱生茶的制作是一个复杂而精细的过程，可以分为初制与精制两个环节。初制包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青，精制包括称重、蒸压、干燥、包装。每个流程都是普洱茶最终成型必不可少的，每个流程也都有其存在的目的性。从一片叶子。
蔡骏
2025-06-19普洱生茶与熟茶的探索之旅 对于初次接触普洱茶的朋友来说，生茶与熟茶的区分可能是一个不小的挑战。接下来，我们将一起探寻普洱生茶的奥秘。普洱生茶，源自云南境内乔木大叶种茶树的鲜叶，经过独特的晒青毛茶工艺制成。其形态各异，既有散茶的自由，也有压制成各种形状的紧压茶。
