嘿茶友们,我是老王在茶行干了二十多年,最近总有人问我普洱茶的疑问,特别是关于保存和口感这块,今天我就用大白话聊聊这个话题,都是些经验之谈期待能帮到大家。
普洱茶能保存很久这是真的,但不是所有普洱都适合长期保存,我给你捋捋:
生茶更适合长期保存。但也不是绝对的还得看详细情况。我有个朋友就特别钟爱熟普他觉得熟普放久了,口感更顺滑没有生普那么刺激。
普洱茶放久了会变好喝吗?这要看你怎么定义“好喝”。
“好喝”是相对的。年轻人可能喜爱新生的生普,觉得有活力;老年人可能喜欢放久的熟普,觉得顺口。我有个客户他专门收集老茶什么50年代、60年代的茶都有,他说喝老茶就像喝历史,很有味道。
想让普洱茶越放越好保存是关键。我给你总结了几点:
要点 | 解释 |
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通风干燥 | 别放在潮湿的地方简单发霉。我有个茶友把茶放在地下室结果全发霉了,可惜啊。 |
避光 | 光照会毁坏茶叶里的物质,作用口感, |
无异味 | 茶叶会吸收异味所以别放在有异味的地方,比如厨房、卫生间, |
适当通风 | 不是完全不通风适当通风有利于茶叶转化。我一般用紫砂罐存茶透气性好。 |
我有个学生刚入茶圈,问我要不要买些茶放着。我提议他先买点不同年份的茶试试,找到自身喜欢的口感再说。他说:“老师那我不就喝不出好茶了?” 我笑了说“喝茶嘛开心最要紧!”
我本身呢喜欢喝放了5-8年的生普。这个年份的茶口感刚刚好,有陈香但不至于太老,茶气也足。熟普的话我喜欢放个3-5年,堆味散了口感更顺。
我老婆呢她喜欢喝放久的熟普,她说那股陈香和顺滑的口感,特别适合她。咱们俩经常为了喝茶吵起来,她说:“老王这茶都放那么久了,还能喝吗?” 我说:“能啊放久的茶更好喝!” 她说:“那你还喝新的?” 我说:“新的也有新的味道嘛!”
哈哈这就是我们家的“茶战”。不过正是因为有这些不同的口味和喜好,我们的生活才更丰富多彩。
普洱茶保存时间长好还是喝好,这得看详细情况:
我想说的是喝茶嘛,开心最要紧!别太纠结于年份和口感,找到本身喜欢的就是的。祝大家都能喝到本身喜欢的普洱茶。🫖🍵
编辑:普洱茶-合作伙伴
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