最近刷抖音，看到好多人晒普洱茶，说什么“古早味”，价格还高得离谱。我寻思着，这普洱茶还能分出个三六九等，还带“古早味”的？搞得我都有点好奇了，这“古早味”到底是什么味？价格为啥这么高？感觉自己错过了好多东西，有点emo了。于是，我就开始研究这普洱茶的事儿，发现这里面学问还挺多的。今天就给大家唠唠我的发现，顺便解答一些我自己的疑问，希望能帮到有同样困惑的朋友们。
普洱茶是一种来自云南的茶，属于黑茶的一种。它和其他茶不一样，可以存放很多年，时间越长，味道越香。就像陈年老酒，越放越有味道。我第一次喝普洱茶，感觉味道有点怪怪的，有点土味，后来才知道这是它的特色。其实，普洱茶分生茶和熟茶两种，生茶就是那种比较刺激的，熟茶就是温和的那种。我个人比较喜欢熟茶，感觉喝起来暖暖的，很舒服。不过刚开始喝的人可能会觉得有点不习惯，这很正常，多喝几次就习惯了。
古早味普洱茶，说白了就是老普洱的味道。这种茶经过长时间的陈化，味道变得很独特，有点醇厚，又有点甘甜。很多人喜欢这种味道，觉得它有历史感，喝起来就像在品味过去的时光。我个人觉得，这种“古早味”有点玄乎，其实就是年份比较久的普洱茶，经过岁月的沉淀，味道自然就变了。不过这种茶的价格确实不便宜，动不动就几千块一斤，让人有点望而却步。我觉得，喝不喝得起是次要的，主要是了解一下这种茶的文化，也是一种体验。
普洱茶贵，原因有很多。好的普洱茶原料就贵，比如那些古树茶，产量少，味道好，自然就贵。普洱茶需要存放很长时间，这期间还要注意储存条件，比如湿度、温度等等，如果储存不好，茶就。这就像养个“孩子”，需要精心的呵护。还有就是市场炒作，有些茶被炒得价格飞涨，有点脱离实际。我个人觉得，买普洱茶还是要根据自己的经济能力来，没必要为了追求所谓的“古早味”而砸锅卖铁。如果你确实喜欢，并且有能力购买，那也是一种享受。
古香普洱茶，其实就是品质比较好的普洱茶，可能年份久一点，或者原料比较好。普通普洱茶就是一般的普洱茶，没什么特别的。说白了，就是一个好，一个一般。不过“古香”这两个字听起来就很有感觉，让人感觉这茶一定很香。我个人觉得，买普洱茶不要被这些花里胡哨的词迷惑，还是要自己亲自尝一尝，看看合不合自己的口味。有时候，那些平平无奇的普洱茶，味道可能比那些所谓的“古香普洱茶”还要好喝呢！
嗯，基本上可以这么理解。古老普洱茶，就是指那些年份比较久的普洱茶，比如几十年，甚至上百年的普洱茶。这种茶现在非常稀有，价格也高得离谱。我个人觉得，这种茶更多是一种收藏品，而不是日常饮品。喝一杯几百年的茶，感觉就像在和历史对话，有点不真实。不过这种茶的味道肯定和现在的普洱茶不一样，更加醇厚，也更加复杂。有机会的话，我还是想尝尝看，体验一下这种穿越时空的感觉。
古普洱茶厂，这个概念有点模糊。可能指的是那些历史悠久的普洱茶厂，比如像“大益”、“下关”这些老牌子。这些茶厂现在依然存在，并且还在生产普洱茶。不过现在的普洱茶市场变化很大，很多新的茶厂也涌现出来，竞争很激烈。我个人觉得，这些老茶厂还是有一定优势的，毕竟他们有经验，有技术，还有效应。不过也不能完全迷信老牌子，现在很多新茶厂生产的普洱茶，质量也很不错，甚至比一些老茶厂还要好。买普洱茶还是要擦亮眼睛，多比较，多尝试。
选普洱茶，确实是个技术活。要看外观，好的普洱茶条索要清晰，颜色要均匀。要闻气味，好的普洱茶要有自然的香气，不能有异味。 要看汤色，好的普洱茶汤色要透亮，不能浑浊。 要尝味道，好的普洱茶味道要醇厚，不能有苦涩的味道。我个人觉得，选普洱茶最重要的还是多喝多试，找到自己喜欢的口味。不要盲目追求名牌，也不要被那些天花乱坠的广告词忽悠。适合自己的，才是的。记住，喝普洱茶是为了享受，不是为了。
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