茶此类东西啊很多人觉得它健康养生尤其是沱茶和普洱茶名声在外。但你知道吗？它们到底会不会“上火”这事儿一直让我纠结。每次跟朋友聊起喝茶，总有人问：“喝这些茶会上火吗？”说实话，我也搞不太清楚。
为啥大家对“上火”这么敏感？
其实吧，“上火”这个词太笼统了，说白了就是身体感觉不对劲，比如嗓子干、口腔溃疡啥的。我就记得有一次冬天喝了好几泡老普洱，第二天喉咙就冒烟了，那滋味真不好受。朋友还笑我说：“你是不是泡得太浓了？”可我觉得事情没那么简单是不是茶本身的难题呢？
普洱和沱茶到底有啥区别？
先说普洱吧，熟普偏温润，生普更清爽，但生普要是存放时间短味道刺激点，容易让人“闹肚子”。再看看沱茶，紧压得像个小窝窝头冲泡起来方便，但口感偏浓烈，有些人喝多了会觉得胃不舒服。我有个同事，天天喝沱茶提神，结果嘴边长了几个大包她本人都纳闷：“为啥别人没事，偏偏我这样？”
为啥有的人喝没事，有的人就“上火”？
其实啊，这跟体质有很大关系。我有个朋友是北方人，平时吃肉多，喝点普洱还能平衡一下，但他朋友是南方人，吃清淡饮食，稍微喝浓点就扛不住。还有，季节也很关键，夏天喝生普还可清热解暑，冬天喝熟普才更合适。不过呢，我也发现一个规律：若是茶存放时间短不管是什么茶，都更容易引起“上火”的反应。
生活中的真实案例分享
有一次我去茶馆，老板给我推荐了一款新出的沱茶，说是当年的新料。我心想试试呗，结果喝完舌头有点发麻，晚上睡觉还做梦梦到自身在沙漠里找水喝。后来才知道，这款茶确实没放多久，难怪会有此类感觉。反而是家里存了五年的老熟普喝起来特别舒服一点不适都不存在。看来啊，茶还是要慢慢来，别急着尝鲜。
到底能不能喝？我的建议是……
其实我觉得，喝茶这事不能一刀切，关键是要理解自身的身体状况。若是你平时肠胃不太好，那就少喝浓茶改喝淡一点的熟普。要是你喜欢挑战，那就试试存放多年的陈茶肯定不会让你“上火”。对了，我还记得去年冬天我妈非要给我寄一堆新沱茶我劝她说：“妈，别太着急，等放两年再说。”她当时还不乐意，说我矫情，现在想想，还是挺有道理的。
喝茶是一门学问，耐心最关键！
总之呢，茶不是万能药，也不是毒药，全看你喝的途径对不对。就像人生一样，慢慢来才不会乱。下次再有人问我：“喝普洱或是说沱茶会上火吗？”我会笑着回答：“看你缘分咯！”
