普洱茶

怎么煮普洱茶比较好喝，窍门与技巧详解

你是不是也经常想，为啥别人煮的普洱茶那么香，本身煮的却总觉得差点意思？其实啊煮普洱茶没那么难关键是要掌握若干小窍门，今天我就来跟你唠唠怎么煮出一杯好喝的普洱茶， 选茶是关键！ *选对茶等于达成了一半。* 你要是喜爱浓一点的口感，就选熟普；要是喜爱清爽点的，生普也不错。不过说实话熟普更适合煮因为它经过发酵，煮出来的茶汤更醇厚不简单苦涩。 茶叶要新鲜别太老！ 虽然陈年老茶确实有它的味道，但要是你是新手提议先从新茶着手。老茶煮起来或许有点“硬”，不好泡开。而且新茶的香气更足喝起来更舒服。 水是灵魂， 煮茶的时候水的品质特别关键。我以前用自来水煮总觉得茶汤不够清后来换了山泉水，感觉一下子不一样了。当然啦假使你没有山泉水矿泉水也能够，至少比自来水好， 温度要控制好！ 许多人以为煮茶就是烧开就行，其实不是。水温太高反而会把茶的味道煮没了。一般情况下水开后稍微放一下再煮，大概85℃到95℃之间最合适。特别是煮老茶的时候水温不能太高不然简单发苦。 洗茶这一步别省！ 许多人一上来就直接煮，其实洗茶真的很要紧。把茶叶放进壶里倒点热水冲一下然后倒掉，这样能去掉茶叶表面的灰尘，还能让茶叶更好地释放香味。 煮茶时间别太长！ 煮的时间太长茶汤就会变得又苦又涩，一般3-5分钟就够了尤其是煮新茶的时候。倘使是老茶能够稍微延长一点时间，但也不能太久不然味道会变差， 搭配食材很加分！ 你能够试试加点红枣、陈皮、枸杞什么的，味道特别棒。我最爱的就是陈皮普洱，清热去火喝完感觉整个人都轻松了。还有菊花普洱夏天喝特别爽口。 冷泡也是一种选取， 倘使你不想煮冷泡也是一个好办法，把茶叶和冷水按1:100的比例放进去，泡4-8小时，口感清爽特别适合夏天喝。不过要留意的是冷泡的茶汤比较淡若是你喜欢浓一点的，可以多放点茶叶， 器具也很关键！ 煮茶的工具别太随便。铁壶、紫砂壶、玻璃壶都可以，但带滤网的煮茶壶更好，煮完可以直接过滤不用麻烦。我还喜欢用盖碗盖碗洗+小壶泡+铁壶煮，整个过程像在做一场茶宴，特别有仪式感， 不要空腹喝， 普洱茶性温空腹喝简单刺激胃特别是胃不好的人。睡前也不提议喝太多不然会作用睡眠。胃寒的朋友选熟普，生普性凉喝了有或许不舒服， 储存途径要讲究。 煮完的茶要尽快喝完，别放太久。倘若要留着下次喝一定要密封保留避免受潮，我之前有一次把茶放在厨房里，结果茶叶都发霉了真是心疼。 煮茶就像谈恋爱需要耐心， 刚着手或许不太顺手，但慢慢摸索你会发现其中的乐趣。每一种茶都有自身的性格，有的浓烈，有的温和你要学会去适应它，而不是让它适应你， 更改浓度也很关键！ 你喜欢浓一点还是淡一点？浓的话就多放点茶叶淡的话就少放点。还可以依据自身的口味，加点蜂蜜或糖但别加太多，不然会掩盖茶本身的香味。 煮茶的过程也是一种享受！ 看着水一点点沸腾闻着茶香慢慢飘出来那种感觉真的很治愈。有时候一个人坐在阳台，泡一壶茶听着外面的声音，心情都会变好。 别怕落空多试几次。 第一次煮出来的茶可能不太理想，没关系，多尝试几次总能找到自身喜欢的办法。我第一次煮的时候水温没控制好茶汤特别苦，后来慢慢更改才终于喝到满意的茶， 煮茶不只是喝茶更是一种生活态度。 在这个快节奏的时代，花点时间煮一壶茶让本身慢下来，也是一种放松的办法，茶香四溢的时候仿佛所有的烦恼都被冲走了。 总结一下 - 选对茶 - 水质要好 - 水温控制得当 - 洗茶不能少 - 煮茶时间别太长 - 搭配食材提升风味 - 器具要合适 - 留意饮用时间和方法 - 储存方法要正确 - 享受过程最要紧 最后送你一句 “煮茶如人生火候恰到好处才能品出真味。” 期望你能通过这篇文章，找到属于本身的煮茶形式，喝出一杯好茶也喝出一份好心情！