
作为一个过来人我跟大家一样,起初也是被各种“煮普洱茶加点什么好”的说法搞得晕头转向,今天就来聊聊我的亲身经历和若干实用的小技巧。
先说说我以前的误区吧,我第一次煮普洱茶的时候,看到网上有人说加红枣、桂圆、枸杞,觉得挺有道理就照着做了,结果喝完第二天肚子有点不舒服还上火了。
后来我才知道这些食材虽然好,但不是每个人都适合。比如我体质偏热喝了就简单口干舌燥。
现在我比较喜爱用陈皮和生姜来煮普洱茶。陈皮能理气健脾生姜能够驱寒暖胃尤其适合冬天喝。
有一次我去云南旅游当地的老茶农告诉我,他们煮普洱茶时会放一点片,说是能去苦涩味还能让茶汤更顺滑。
我试了一下确实不一样。不过要留意生姜不要放太多不然会太辣,反而作用口感。
这里我要提示大家别随便加那些“网红”配方。比如有人加蜂蜜、牛奶、糖,听起来好像不错但其实对身体不一定好。
添加物 | 或许的好处 | 潜在风险 |
---|---|---|
蜂蜜 | 润肠通便 | 糖分高不适合糖尿病患者 |
牛奶 | 增长口感 | 或许毁坏茶的营养成分 |
糖 | 改善味道 | 简单导致肥胖和血糖波动 |
我自身试过加蜂蜜刚着手觉得还不错,但后来发现每天早上都感觉嘴里黏糊糊的,而且体重也涨了。
煮普洱茶其实很简单但有几个小技巧,能让茶更好喝。
有一次我煮得太久茶汤变得特别苦,喝起来一点都不舒服。后来我才知道普洱茶不宜长时间煮否则会丧失原有的香气。
我最近着手尝试用紫砂壶煮普洱茶,感觉比用电磁炉煮要香许多。而且紫砂壶还能吸附茶香,越用越有味道。
有一次朋友来我家喝茶,他说我这壶煮出来的茶比他家的还香,我听了心里美滋滋的。
不过我也踩过不少坑。比如有一次我加了菊花,以为能清热解毒结果喝完喉咙特别干,差点没忍住。
我提议大家在尝试新配方之前,先掌握自身的体质再慢慢更改。
煮普洱茶加什么其实没有绝对的好坏,关键是要依照本身的情况来选取。
假使你是体质偏寒的人,能够试试加点生姜;倘使是简单上火,那就少放点红枣;倘使你是上班族,加点陈皮促进提神醒脑。
煮普洱茶就像做人一样,适可而止才是的。