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20255/11
来源:最初进化

熟普洱茶存放多久口感?如何判断熟普洱茶是否适宜饮用?

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嗨朋友!今天咱们聊聊熟普洱茶这个陪伴了我许多年的老朋友。我第一次喝熟普的时候真的有点懵——那种醇厚的滋味和独到的香气跟以前喝过的茶完全不一样。后来慢慢琢磨才明白这茶不是越新越好喝而是需要时间让它沉淀出更好的味道。那么熟普洱茶到底存放多久口感?又该怎么判断它是不是适合入口呢?我结合自身的经验,给你唠唠。

其实,熟普洱茶不像生普那样需要长时间等待,它的发酵过程已经帮咱们缩短了不少时间。一般而言熟普洱茶刚压制成型的时候也就是新茶阶段,味道可能不太理想。你懂的,刚出厂的东西总要有个适应期,熟普也一样。刚做好的熟普,茶汤有可能比较薄,还带着点堆味或是说仓味,喝起来会觉得不够顺滑,甚至有点刺激喉咙的感觉。新茶刚买回来的时候我一般不会急着喝,而是耐心地等个三五年。

等到三五年之后,情况就不一样了。这段时间里,熟普会经历一个很奇妙的变化过程,那些让人不太舒服的堆味和仓味渐渐消失了,茶性也趋于平稳。这个时候的熟普,香气变得更丰富了,木香、陈香这些迷人的味道冒出来了,而且茶汤也变得更有厚度喝起来有种圆润饱满的感觉。对我对于,这个时间段的熟普已经开始展现出它特别的魅力了。尤其是冬天的时候,煮上一壶这样的熟普,暖暖的茶汤一口下去,整个人都舒坦了。

熟普洱茶存放多久口感?如何判断熟普洱茶是否适宜饮用?

不过呢,我觉得熟普的黄金期应是在存放七八年到十五年之间。这个阶段的熟普已经完成了大部分的转化,茶汤变得更加醇厚,喝起来既不寡淡也不过于浓烈。而且你会发现,茶的层次感特别强,每一口都能感受到不同的滋味在舌尖跳跃。每次泡上一杯,我都觉得本人像是在品味一段时光,那种感觉真的很棒。

当然啦也不是说存放超过十五年的熟普就不好喝了。要是你运气够好,买到一款储存得当的老熟普,那滋味绝对会让你惊艳。这类茶往往茶性非常温和香气纯粹,甜滑细腻,喝起来就像在吃一块高级的黑巧克力。不过呢我得提醒你,老熟普也有它的局限性。有些存放时间太长的熟普,有可能因为内含物质被过度转化,引起茶汤变得单薄,层次感变弱。此类情况就有点像老酒喝多了会没劲儿一样,所以还是要看具体情况。

那么怎么判断熟普是不是适合喝呢?其实方法很简单。最直接的办法就是亲自尝一尝。你可以须要商家提供试喝的机会,或是说自身买些小份量的样品回来试试。要是你觉得茶汤顺滑、香气舒适、回味悠长,那就说明这款熟普已经到了适合入口的状态。还有啊,你可以观察一下茶汤的颜色,假使颜色深沉透亮,未有浑浊感,那也是熟普优劣不错的标志。

另外呢,我觉得判断熟普是不是适宜饮用还有一个小窍门,那就是闻干茶的香气。优质的熟普,干茶闻起来应是干净、自然的,不会有刺鼻的异味。当你把干茶放进茶杯里用热水冲泡时那种扑面而来的香气,会让你忍不住想马上喝一口。

其实吧喝茶这件事儿,归根结底还是看你个人的喜好。有些人喜欢新茶的鲜爽,有些人偏爱老茶的沉稳,这都没难题。就像我,有时候会冲一壶刚买回来的新熟普解解馋有时候也会泡一泡存放多年的老熟普慢慢享受。但不管怎么说,熟普总是需要一点时间来打磨它的味道。所以呀假使你手上有几饼熟普正放在家里慢慢陈化,那就别着急,让它静静待在那里,说不定哪天打开的时候,你会发现它已经变成了另一番模样。

送你一句我的心里话:喝茶嘛开心就好。无论是新茶还是老茶,只要喝得舒心,那才是的。期待你能找到属于本人的那一款熟普,陪着你一起度过四季,温暖每一个平凡的日子。

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