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陈年普洱茶是什么味道?老茶头的独特风味,口感醇厚回甘,喝过才知道!
最近我跟朋友去茶馆喝茶,他拿出一包陈年普洱茶,说是“老茶头”我第一次喝,感觉有点奇怪但又说不上哪里好,后来我上网查了查发现许多人对这个东西都挺好奇的,有的人觉得它香有的人觉得苦,还有人说它越喝越上瘾,这让我想起以前在朋友圈看到有人晒茶,评论区一堆人在问“这是什么味道?”于是我就想写一篇关于陈年普洱茶的文章,聊聊它的味道。
陈年普洱茶就是放了好多年的老茶,有的甚至几十年,此类茶不是随便买的得有年份还得保留得好,有些人买茶是看包装其实真正好的茶要靠时间来发酵,你想想茶叶放久了味道会变,就像酒一样越陈越香。
我之前也买过部分“老茶”,结果喝了以后觉得怪怪的,后来才知道有些所谓的“老茶”其实是假的,或是存放不当根本没味道,所以选茶不能只看包装,还要看出处和保留形式。
若是你真的喜爱喝老茶,提议找靠谱的茶商或是多问问懂茶的朋友,别像我一样买了个“老茶头”喝完还一脸懵。
老茶头的味道真的是因人而异,有人说它香有人说它苦还有人说它甜,我第一次喝的时候感觉有点涩但喝完之后嘴里有点回甘,像是喝完一杯糖水那样,甜甜的。
我朋友说老茶头的味道就像是“岁月的味道”,越喝越能品出层次。不过说实话刚着手喝的时候我真不太习惯那种涩感,感觉有点像吃苦瓜起初难以下咽,但后面慢慢就习惯了。
若是你是第一次尝试提议从小量着手,慢慢适应。毕竟每个人的口味不同,有人喜爱浓烈有人喜爱清淡。
老茶头之所以贵主要是因为它的稀缺性和品质。茶叶放的时间越长越不简单保留而且年份越久的茶,口感越好价值越高。
我有个亲戚家里有一罐老茶,说是爷爷留下来的现在价值不菲。他说这罐茶是“传家宝”,平时舍不得喝,这让我想到一句话“茶如人生越老越香,”
不过也不是所有老茶都值钱,关键还是看品质。有些茶虽然年份长但保留不好味道发霉,那就不值钱了。
老茶头不仅味道独有还有许多健康益处。比如它能够帮助消化、清热解毒,还能提神醒脑。
我以前经常熬夜喝点老茶头,感觉精神好了不少。朋友说我“喝出了一种高级感”,其实我只是觉得它比普通茶更有味道。
不过喝多了也会上火,所以一定要适量。特别是夏天别喝太多不然简单口干舌燥。
泡老茶头和泡普通茶不一样,需要先洗一遍把表面的灰尘去掉。然后加热水慢慢泡不要急。
我第一次泡的时候以为和泡绿茶一样,结果茶汤特别浓差点喝不下。后来才知道老茶头要慢慢泡才能释放出它的味道。
假若泡得太快味道就会很苦,而且喝起来不舒服。泡老茶头要有耐心就像喝茶一样慢慢来。
当然可以。老茶头是一种很好的收藏品,越放越有价值。不过收藏的时候要留意环境,不能太潮湿也不能太干燥。
我有个朋友专门做老茶收藏,他说茶要放在通风的地方,避免阳光直射。这样茶才不会变质味道才会越来越好。
收藏老茶头就像收藏古董一样,需要一定的知识和经验。假若你感兴趣可以多看看相关资料或是找个懂行的人请教。
这个难题我也有点好奇。我喝了一次老茶头第二天还想喝感觉特别上头。朋友说我“中了老茶的毒”,其实我也说不清为什么,就是觉得喝完特别舒服。
或许是因为老茶头的味道层次丰富,喝一次就想再喝一次。不过也不要过度依赖偶尔喝一下就好。
我觉得喝茶最关键的是享受过程,而不是为了上瘾。喝得开心才是最要紧的。
新茶和老茶最大的区别就是味道。新茶比较清新适合刚入门的人;老茶则更醇厚,更适合有经验的人。
我以前喝新茶觉得味道太淡,后来试了老茶才发现原来茶还可以这么香。就像喝酒一样新酒和老酒的味道完全不同。
不过每个人口味不同,有人喜爱新茶的清爽有人喜爱老茶的醇厚。你可以依据本身的喜好选取。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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