祁门红茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？祁门红茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时祁门红茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍祁门红茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量。祁门红茶含有丰富的咖啡碱、茶碱和可可碱，具有消除疲劳，提高劳动效率；抵抗酒精、烟碱和咖啡等的毒害作用；消除支气管炎；降低胆固醇、防治动脉粥样硬化、强悍血管和强心利尿的功能。中医认为:红茶甘温，可养人体阳气。世界各国科学家通过研究发现红茶在防治流感、中风和心脏病、皮肤癌具有更好的效果。