使得有益菌得到快速的繁殖，同时杀灭了有害的细菌。这个过程需要氧气的存在，不能在真空中反应。所以普洱茶想要后期转化的好，一定不能密封起来存储。我们如果怕南方的空气湿度太大，那就在雨季的那一段时间用密封袋把茶叶给套上，而且一定要保证完全密封了，不然水份在袋子里无法蒸发。1 密封储存:普洱茶和白茶等茶叶，建议采用双层密封，确保茶叶不受潮。可以将茶叶放入密封袋中，再放入密封罐，以确保茶叶的新鲜度。2 放置高处:地面潮湿时，将茶叶存放在高处，避免茶叶受潮。例如，可以将茶叶放在书架或货架的高层，避免直接接触地面。3 保持通风:确保茶叶存放的环境空气流通。