普洱茶界最近又火了!昔归这个品种真是让人又爱又恨,价格高得离谱,但口感又让人。今天咱们就来聊聊这个让人又爱又恨的昔归普洱茶,看看它到底值不值这个价!
说实话,第一次听到昔归这个名字的时候,我以为是哪个小众呢,结果发现是普洱茶里的"顶流"之一!这茶产自云南临沧的邦东乡,属于临沧茶区,树龄普遍比较大,所以品质自然不一般。我第一次喝的时候,感觉就像开了盲盒,香气特别独特,有点像兰花香,但喝下去又感觉特别顺滑,回甘特别明显。这感觉,就像初恋一样让人难忘!
关键是,这茶还特别耐泡,可以冲泡十几泡都不会淡,简直是懒人福音!现在很多茶友都把昔归当成普洱茶入门的"天花板",虽然价格不低,但确实有这个实力。不过说实话,现在市场上的昔归鱼龙混杂,真真假假还得自己多长个心眼。
提到昔归,价格绝对是绕不开的话题。我刚开始了解的时候,简直惊呆了!现在市面上普通的昔归生茶,一饼(357克)的价格普遍在1000元以上,品质好一点的轻松破3000,如果是古树纯料,那价格更是直逼万元!
有一次我朋友给我展示他买的昔归,价格都快赶上我半个月的工资了,我当场就震惊了!后来一打听,原来昔归的价格这几年一直在涨,特别是2019年之后,价格更是水涨船高。现在很多茶商都把昔归当成理财产品,这茶的价格都快赶上股票了!
茶品类型 | 大概价格范围 | 市场热度 |
---|---|---|
昔归古树茶 | 5000-10000元/饼 | ★★★★★ |
昔归大树茶 | 2000-5000元/饼 | ★★★★☆ |
昔归小树茶 | 1000-2000元/饼 | ★★★☆☆ |
说实话,现在这种价格,普通茶友真的很难负担得起。不过话说回来,一分钱一分货,好茶确实值这个价!
普洱茶圈里,山头林立,每个山头都有自己的特色。昔归在众多普洱茶中算是比较小众的,但它的口碑却越来越响亮。和易武的柔和、班章的霸气相比,昔归有自己的独特风格。
我喝过的感觉是,昔归的茶汤特别明亮,香气中带着花果香,喝下去喉咙特别舒服,没有苦涩感,但回甘却特别持久。这种口感,就像温柔刀子,让人又爱又怕!特别是陈化几年后的昔归,香气和口感会更上一层楼,那种变化真的让人。
我个人觉得,昔归就像是普洱茶界的"小清新",虽然名气不如班章、冰岛那么响亮,但它的品质绝对配得上"精品"这两个字!
关于昔归的价格,我一开始也是一脸懵逼,这么贵到底是为什么?后来深入了解才发现,原来价格高是有道理的!
产量有限。昔归的茶树资源本来就少,而且采摘标准严格,一棵树一年能产的茶叶有限,物以稀为贵嘛!茶农们对昔归的管理也特别精细,从采摘到制作,每一步都特别讲究,这自然就增加了成本。
说实话,这些因素加起来,价格高一点也正常。不过现在市场上有很多假冒的昔归,价格虚高,大家购买时一定要擦亮眼睛!
说到这个,我真的要吐槽一下!现在市面上假的昔归太多了,简直防不胜防!我有个朋友就被骗了,花了大价钱买的"昔归",结果喝起来口感平平,真是气得他直跳脚!
要辨别真假昔归,还真得有点门道:首先看包装,正宗的昔归包装上会有明确的产地标识,而且字迹清晰。然后闻香气,昔归的香气特别独特,有点像兰花香,但假的就闻不到这种香气。
喝的时候注意感受:真正的昔归茶汤特别明亮,喝下去喉咙特别舒服,而且回甘持久。如果喝起来苦涩明显,或者香气不对,那八成就是假的!买的时候一定要找靠谱的渠道,是去正规的茶庄或者店购买,别贪小便宜吃大亏!
这个问题我问过很多人,答案五花八门!有说适合的,也有说不适合的。我个人觉得,如果预算充足,新手也可以尝试一下昔归。
毕竟,好茶是喝出来的,不亲自尝试怎么知道喜不喜欢?不过要注意的是,昔归的价格确实不低,新手如果预算有限,可以先从一些品质好的小树昔归开始尝试,等熟悉了口感再考虑古树茶。
我有个茶友,第一次喝昔归的时候简直惊为天人,当场就决定要收藏几饼。但也有茶友表示,感觉一般,不如班章那么有冲击力。这真的看个人口味了!多尝试几种普洱茶,才能找到自己喜欢的风格!
现在很多茶友买普洱茶,都是奔着收藏去的。昔归作为普洱茶界的"明星",它的收藏价值自然不用多说。
我了解到的情况是,昔归的陈化潜力特别大,特别是古树昔归,越陈越香。现在市场上很多老昔归的价格都高得离谱,有些甚至被炒到天价。这让我想起了之前在茶展上看到的一饼90年代的昔归,价格都快赶上黄金了!
不过收藏普洱茶可不能盲目跟风。要确保茶叶的品质,劣质茶再放多少年也不会升值。要选择合适的存储环境,避光、通风、无异味是基本要求。 要有耐心,普洱茶的转化需要时间,急不得!
我个人觉得,如果真的喜欢昔归,买来自己喝是的。收藏只是锦上添花,别本末倒置了!
好茶要配好泡法,不然再好的茶也浪费了!关于昔归的冲泡方法,我总结了几点经验,亲测有效!
水温要足,是100℃的沸水,这样才能充分激发昔归的香气。 洗茶要到位,第一泡可以快速倒掉,这样能去除茶叶的杂味。接着出汤时间要掌握好,前几泡可以快一点,后面可以适当延长,这样茶汤的浓度才均匀。
冲泡步骤 | 注意事项 | 小技巧 |
---|---|---|
准备茶具 | 选择紫砂壶或白瓷盖碗 | 茶具要干净无异味 |
温杯烫壶 | 用沸水烫洗茶具 | 保持茶具温度 |
投茶 | 一般5-8克 | 根据个人口味调整 |
洗茶 | 快速出汤 | 去除杂味 |
正式冲泡 | 水温100℃ | 前几泡快速出汤 |
说实话,冲泡昔归真的有点讲究,但掌握了方法,那种香气和口感真的让人上头!我建议大家可以多尝试几次,找到最适合自己的冲泡方法。毕竟,好茶是喝出来的,不是泡出来的!
昔归普洱茶确实是一款值得尝试的茶品。虽然价格不低,但它的品质和口感绝对配得上这个价格。如果你是普洱茶爱好者,不妨找机会尝一尝,相信你会爱上它的!不过记住,买茶要理性,根据自己的实际情况选择,别盲目跟风!
最后送大家一句话:"茶无上品,适口为珍。" 希望大家在普洱茶的世界里,都能找到属于自己的那杯好茶!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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