精彩评论





最近我从银川飞到张家界然后一路玩到了凤凰古城。说实话我本来是冲着“吃”去的结果发现这地方的小吃可真是让人又爱又恨。今天就来和大家分享一下我在这边吃过的那些美食还有我的真实感受。
在凤凰古城我吃了苗家酸汤鱼、糯米鸡和苗家烤肉。酸汤鱼是真的香酸味很特别不是那种醋味而是发酵后的酸香吃一口就上瘾!糯米鸡软糯香甜里面还夹着腊肠味道太棒了。烤肉是用木炭烤的外焦里嫩,配上辣椒酱,辣得过瘾。
不过我建议大家别贪多,因为这些东西都挺油腻的,吃多了容易撑。而且有些店家会故意把菜做得大份,其实价格不便宜,但分量也没那么夸张。
**小贴士:** 记得先问清楚价格,别被“免费试吃”骗了。
我觉得血豆腐和猪脑这两个最容易踩坑。血豆腐看起来像豆腐,其实是用动物血做的,口感有点奇怪我第一次吃的时候差点没咽下去。猪脑更是让我有点心理阴影,虽然它很滑嫩,但吃起来就像吃脑浆一样有点吓人。
还有一些所谓的“特色小吃”,比如“酸辣粉”、“麻辣烫”,其实和其他地方差不多,没必要特意跑过来吃。反而是一些本地人常吃的,比如油炸粑粑、米豆腐,味道更地道。
**注意:** 别被“少数民族特色”忽悠,有些东西其实没那么好吃。
我一开始以为古城里的小吃都很贵,结果发现其实很多都不贵。比如一碗酸汤鱼也就20块左右,一份糯米鸡10块,比银川的贵不了多少。
但我发现要是去景区门口买,价格就会翻倍。所以我建议大家尽量往城里走或者找当地居民开的小店。 不要相信那些“老板推荐”的套餐,往往都是高价低质。
**省钱技巧:** 买饭的时候多问几家,价格差不少。
我是在一个老巷子里发现的杨记米粉,老板是本地人,手艺很好,味道超赞。还有阿婆烤串,晚上才出摊,烤得非常香,价格也实惠。
还有个叫小李子的,卖的是和冰粉,夏天吃特别爽。这些小店没有广告,靠口碑传开,所以游客很少去,但味道真的不错。
**提示:** 找本地人多的地方,通常都有好东西。
我之前担心卫生问题,但发现大部分小吃摊都挺干净的。不过还是要注意比如看看锅是不是干净的,有没有苍蝇,还有食材是否新鲜。
有一次我在一个小摊买了烤肠,结果吃了一口感觉不对劲,后来才知道是用变质的肉做的。所以建议大家尽量选人气高的摊位,这样相对安全一点。
**提醒:** 别光看颜值,卫生才是王道。
我买了几包干辣条和酸辣粉,打算带回银川。不过我发现有些东西不能带,比如腊肉、火腿之类的,容易腐败,而且有些地方不让带。
所以建议大家买一些真空包装的零食,比如果丹皮、苗家豆腐干,这些可以带回去。不过要提前问清楚,别最后被拦下来。
**建议:** 买之前一定要问清楚能不能带。
假如你喜欢辣的,那这里绝对适合你。各种辣椒酱、辣味小吃,吃得你直冒汗。但若是你怕辣那可能不太适合。
小孩和老人也不太适合吃太多重口味的食物,比如血豆腐、猪脑,可能会消化不好。所以建议根据自己的身体情况选择。
**** 想吃辣的来,怕辣的慎重。
我个人觉得值得一试,尤其是酸汤鱼、糯米鸡、苗家烤肉这些,味道真的很特别。但不是所有小吃都适合自己,比如血豆腐、猪脑,我就不太喜欢。
凤凰古城的小吃有好有坏,关键是要自己去尝一尝,找到自己喜欢的味道。别听别人说“必须吃”,自己体验才是最重要的。
**** 试试看,说不定你会爱上它们。
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