张家界天子山旅游小吃美食指南

最近我跟朋友去张家界玩，本来是冲着天子山的风景去的，结果一到那儿就被各种小吃馋得不行。咱们一路走一路吃差点没把胃撑爆，不过说实话有些小吃真的好吃但有些就有点让人摸不着头脑了，比如那个“土家三下锅”到底是什么玩意儿？

1. 张家界天子山有什么特色小吃？

天子山附近的小吃可多了，像土家三下锅、腊肉、酸汤鱼、糍粑、豆腐干、烤红薯、野菜饼、竹筒饭这些都挺有名的。

这些小吃都是当地的传统食物，味道特别香而且很有地方特色，尤其是那道酸汤鱼酸酸辣辣的吃一口就上瘾。

我觉得最棒的是那种用竹筒蒸的饭，香气扑鼻，口感软糯真的很好吃。

不过有时候价格也不便宜，提议大家提早打听一下，别被坑了。

2. 土家三下锅到底是什么？

土家三下锅就是一道用三种食材做的菜，一般是土豆、茄子和辣椒。

听起来好像很普通但其实它是一道非常有特色的湘西菜。

这道菜的味道很浓咸香中带点辣，吃起来特别过瘾。

不过我第一次吃的时候有点懵，因为太辣了差点没忍住。

3. 腊肉为什么这么香？

腊肉是用盐腌过的猪肉，然后挂在房檐下风干。

此类做法让肉变得又香又硬，吃起来很有嚼劲。

我以前觉得腊肉有点咸，后来慢慢适应了反而觉得特别香。

尤其是配上米饭简直绝配。

4. 酸汤鱼真的酸吗？

酸汤鱼确实是酸的但不是那种醋味的酸。

它是用野生番茄或发酵的米汤做的汤底。

酸味很自然不会太刺激，反而特别开胃。

我第一次喝的时候还愣了一下，没想到这么好喝。

5. 糍粑怎么吃？

糍粑是用糯米做的软糯糯的。

能够蘸糖吃也能够炒着吃，味道都不错。

我第一次吃的时候觉得有点黏牙，但后来越吃越上瘾。

特别是加了花生碎口感更丰富。

6. 野菜饼是不是野菜做的？

野菜饼确实用的是野菜，比如马齿苋、蒲公英之类的。

它看起来有点粗糙但吃起来特别香。

我起初以为会很难吃结果居然还挺好吃的。

而且吃了以后感觉肠胃特别舒服。

7. 竹筒饭有什么特别？

竹筒饭是用竹子装着米饭和肉一起蒸的。

竹子的香味会渗进米饭里，特别香。

我吃的时候还闻到了一股淡淡的竹香，感觉很特别。

这类饭吃起来软糯还有点甜味。

8. 小吃街是不是都贵？

天子山附近的小吃街确实有点贵。

但是若是你会砍价还是能买到性价比高的。

我跟朋友一起去的时候，就学会了怎么跟摊主讲价。

现在回想起来其实也没那么贵，只是刚着手有点不适应。

张家界天子山的小吃真的很丰富，而且每一种都有自身的特色。

虽然有些东西我不太习惯，但大部分都挺好吃的。

下次再去我打算多尝几种，看看有没有新的惊喜。

来张家界旅游一定要记得带上一颗大胃。

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责任编辑：侯云帆-游客