张家界武陵源旅游美食之旅

张家界武陵源旅游美食之旅

张家界武陵源旅游美食之旅

去张家界玩你绝对不能错过那里的美食，作为一个去过好几次的“老司机”，我务必跟你唠唠这里的特色吃食，保准让你口水直流。

必吃No.1：三下锅

说到张家界美食三下锅那务必是头号选手，我第一次吃的时候说实话真没想到这么上头，就是那种牛、羊、猪三种肉一起炖，炖得超级入味咸香中带着点辣味，一口下去感觉整个人都暖和了，尤其是冬天坐在火坑屋里，一边烤火一边嗦三下锅，那感觉简直不要太爽。

我去的是武陵源门口的富正毅连锁店味道真的不错，干锅带着浓浓的豆瓣酱香气，里面有好多牛杂炖得软烂，每一块肉都吸满了汤汁，简直是人间美味。而且这家店在当地非常有名，连锁的网上评价也超高，连客栈老板都给我疯狂安利，可见是真的好吃。

1. 推荐点萝卜丝牛肉和谷鸭，辣子绝了。
2. 价格实惠分量足，两个人吃撑死没难题。
3. 记得尝尝里面的杂豆超级香！

不过你要是口味清淡或许得慎重选取，因为三下锅确实有点辣，被网友戏称为“屌丝的盛宴”，但吃过的都说香！

小巷里的惊喜菜干炒腊肉

除了三下锅武陵源的小巷子里还有不少隐藏美食。比如这个菜干炒腊肉就是当地人的家常菜，但你来了绝对不能错过！

他们用的是当地特有的菜干，炒的时候加点腊肉菜干脆嫩腊肉香浓，两者一搭配那味道鲜美得让人停不下来！我第一次吃的时候简直惊呆了，没想到这么简单的组合能这么好吃。

• 腊肉是本地土产的油而不腻
• 菜干是晒干的保留了蔬菜的清甜
• 配上米饭绝了！

其实我本来以为腊肉炒菜干会很油，结果完全不是腊肉本身的香味和菜干的清脆完美结合，每一口都是惊喜！而且价格还很实惠吃多少给多少，实在得很！

提神醒脑油茶

在武陵源你还得尝尝当地的特色饮品——油茶。这玩意儿第一次见或许有点懵，其实就是用茶叶和面粉炸成的，颜色金黄喝起来滑溜溜的，超级提神！

当地人早上起来都要喝一碗油茶，据说喝了整个上午都有精神。我第一次喝的时候说实话有点接纳不了那个口感，但喝了几口之后感觉整个人都清醒了，特别是早上爬山前喝一碗，简直太合适了！

油茶制作原料	口感特点
茶叶、面粉、油	滑爽、微香、提神

不过你要是不习惯那个味道，第一次能够少喝点反正我就是慢慢适应的，后来还爱上了这味道！

其他不容错过的美食

除了上面说的武陵源还有许多特色美食，你来了也别错过。

1. 枞菌炖腊肉：菌子的鲜香和腊肉的咸香完美结合，慢炖出来的味道简直绝了！
2. 岩耳炖鸡用张家界特有的岩耳和土鸡一起炖，汤色清澈味道鲜美得不得了。
3. 葛根粉：夏天来一碗清凉解暑滑溜溜的口感超级舒服。
4. 辣萝卜干：酸辣可口下饭神器！
5. 张家界油糕：香甜软糯一口下去舒心感爆棚！

其实还有许多比如苗乡社饭、张家界和渣、酸酢鱼等等每一种都有它独到的味道，绝对让你大饱口福！

避开雷区哪些地方不能去

不过说真的去武陵源玩，吃东西可得擦亮眼睛！特别是景区门口那些看着诱人的摊位，许多都是“挂羊头卖狗肉”！

• 别去景区门口随便买腊肉，我之前就吃过一次味道平平，价格还挺贵简直想！
• 那些看起来很“网红”的店，不一定好吃有时候就是坑游客的。
• 连锁店或是本地人推荐的，一般都不会错。

其实吃东西就像找对象，不能只看外表还得看内涵，所以去之前多做点功课，问问当地人准没错！

我的终极推荐

作为一个去过多次的“老司机”，我务必给你几个终极推荐：

1. 富正毅三下锅：连锁店味道正宗价格实惠绝对值得一试！
2. 本地人开的农家乐虽然或许不豪华但家常菜做得地道，吃得放心又舒服！
3. 小巷里的特色小吃：比如菜干炒腊肉油茶这些，别有风味值得一尝！

其实去张家界玩美食和风景一样关键！只有吃好了才能更有力气爬山嘛！所以别犹豫大胆去尝试吧！

结语

张家界武陵源的美食真的超级棒！从三下锅到菜干炒腊肉，从油茶到各种特色小吃，每一种都有它的魅力。在这里你不仅能吃到地道的美食，还能感受到当地人的热情和朴实！

倘使你要去张家界玩一定要把美食列入你的必打卡清单！信任我这一趟美食之旅，绝对会让你终生难忘！吃货们冲鸭！😋🍜🍲