精彩评论






你是不是也和我一样一想到去张家界,脑子里第一个蹦出来的就是那片神奇的石峰和云雾缭绕的山林?其实啊除了风景张家界的小吃也是让人,特别是武陵源这边真的能让你吃出一种“舌尖上的旅行”。
我之前从赤峰出发去张家界玩,一路上都在琢磨着吃什么,说实话张家界的小吃真的是让人又爱又恨,因为太好吃根本停不下来。
臭豆腐听起来有点“重口味”,但你真的尝了就知道外酥里嫩,淋上特制酱汁那个味道,简直绝了,我第一次吃的时候差点被香到质疑人生,真的不是夸张。
葛根粉这个我起初以为是之类的,结果一吃才知道滑溜溜的,口感特别细腻还有点清热解暑的感觉,夏天去的话一定要试试。
说到必吃的就不得不提三下锅,这道菜在张家界可是招牌中的招牌,尤其是富正毅连锁店真的让我吃出了“小时候的味道”。里面有牛杂、猪肉、羊肉,炖得软烂入味咸香可口,辣味也很足吃得我满头大汗,但还是想再来一碗。
不过你要是怕辣提议先和老板说一下,他们一般会依照你的口味更改辣度。其实我第一次吃的时候,还以为自身能扛住结果吃完直接原地,那种“辣到灵魂出窍”的感觉,真的太刺激了。
枞菌炖腊肉这个菜我就觉得特别有家常味。腊肉的咸香和枞菌的鲜香混在一起,汤汁浓郁喝一口就能感受到山里的味道。而且这个菜口味清淡适合不喜爱太辣的朋友。
泥鳅钻豆腐这个名字听着有点吓人,但实际吃起来却意外的好吃。泥鳅钻进豆腐里把豆腐都泡得软软的入口即化,配上一点辣椒简直是人间美味。
还有酸肉鱼这个是土家族的传统美食,用鱼和猪肉加上糯米粉腌制,酸辣开胃夏天吃特别爽。我第一次吃的时候差点以为自身在吃酸菜鱼,但味道更特别。
至于烤鱼
那就不用说了,绝对是张家界的特色之一。鱼肉新鲜外焦里嫩配上各种调料,香得不行,我朋友还说“这鱼比我家楼下烧烤店的还好吃!”
还有猪头肉滑而不腻,糯香十足吃起来一点都不油腻,反而有种特别的风味。
张家界的小吃种类多得让人眼花缭乱,但最让我印象深刻的还是三下锅。每次想起它我都忍不住咽口水。你要是来张家界一定不要错过。
我还记得有一次在武陵源门口的壹家人三下锅吃早餐那味道真的太棒了,服务态度也特别好比我之前去过的其他店都要热情。
土家腊肉和酱板鸭也是务必尝试的。尤其是腊肉香味浓郁咬一口就能感受到那种久远的味道。
不过我也踩过部分坑。比如有人跟我说某家店便宜,结果去了才发现品质差得不行,还差点被骗钱。我提议你别贪便宜别轻信陌生人。
还有要是你想省钱,能够提早预订酒店尽量远离景区住,这样不仅价格实惠还能避开人多的嘈杂环境。
我想说一句张家界不只是看风景的地方,更是吃货的天堂,倘若你也喜爱美食那一定要来尝尝这些地道的小吃。
我已经在朋友圈晒了好多照片,朋友们都说我“吃成胖子了”,但我才不在乎呢反正我吃得开心就好。
好了这篇攻略就写到这里吧。期待对你们有帮助!记得出发前多看看别踩坑哦~
以上就是我的个人体验,期望能帮到你。祝你旅途愉快吃得开心!
——丢丢超爱旅行