精彩评论

最近我有个朋友想去珠海到云南香格里拉旅游,可他是个小吃货,问我那地方有啥好吃的。这让我想起之前自己去云南玩的时候,被当地小吃迷得神魂颠倒,结果回来后还念念不忘。所以我就琢磨着整理一份“香格里拉必尝小吃攻略”,让大家也能享受这份美味!(开心地搓手手)
酥油茶是藏区最经典的小吃了,很多人第一次喝可能会觉得怪怪的。它主要是用砖茶、牛奶和酥油混合搅拌而成,喝起来有点咸香的味道。(初尝可能不习惯,但越喝越上头)有人说像奶昔,也有人觉得像咸奶茶,反正就是一种独特的风味。我觉得它特别适合在高原上喝,暖胃又提神,简直是旅行必备良品。
糌粑其实是藏族人的主食,用青稞粉和酥油、奶渣揉成团子状。虽然看起来简单,但口感劲道又有嚼劲,蘸点酥油茶吃更是绝配。(绝对不是馒头,更像是一种棒)吃糌粑需要耐心,刚开始可能会觉得不太适应,但习惯了就会觉得这是高原上的灵魂食物。记得要多喝水,不然容易噎住哦!
牦牛肉干是香格里拉的一大特色零食,虽然看起来很硬,但实际上嚼起来却很香韧。(咬下去嘎嘣脆的感觉太爽了)它的味道偏咸辣,有时候还会带点甜味,越嚼越香。不过建议买的时候选小包装的,不然一次吃太多会牙疼哦!(捂脸笑)
松茸可是藏区的珍稀食材,价格昂贵但味道超级鲜美!(贵到肉疼,但吃了还想吃)它是野生菌的一种,炖汤或者炒菜都超赞。特别是炖鸡汤,闻着就流口水。虽然有点奢侈,但偶尔尝一次还是值得的!(捂嘴偷笑)
青稞酒是藏区的传统饮品,度数不高但后劲儿挺足。(千万别贪杯哦)喝的时候小口慢饮,否则很容易脸红心跳。据说当地人会用它来招待客人,碰杯时一定要大声喊“扎西德勒”才够诚意。(喝完感觉整个人都在飘)
藏式酸奶比普通酸奶更浓稠,有点像果冻一样。(入口即化的感觉太幸福了)它酸甜适中,上面撒点蜂蜜或者葡萄干,简直就是人间美味!(舔手指都不嫌丢脸)不过吃多了容易胀气,肠胃娇弱的朋友要注意适量哦。