精彩评论

最近我那个铁子小从云南回来,天天念叨着西双版纳的小吃太香了,结果回来就胖了五斤还一个劲儿地说“下次一定要再胖十斤”😂,他说最坑的是第一次去完全不知道哪些地方的小吃好吃,哪些只是 tourist trap(游客陷阱),白白花了不少冤枉钱,这让我想起现在许多人去旅游都面临同样的难题想体验当地美食又怕踩雷还担忧走冤枉路,于是我就琢磨着干脆整理一份从普洱到西双版纳,专门吃小吃的路线攻略,让大家都能吃好喝好钱包也不至于太受伤。
第一次去西双版纳面对琳琅满目的小吃确实简单懵圈,其实版纳小吃能够分三大类傣味特色、热带水果和融合小吃,傣味特色有菠萝饭、香茅草烤鱼、舂鸡脚这些;热带水果就是各种水果捞、烤水果;融合小吃则是当地特色和国际风味结合的,提议第一次去能够先从傣味特色着手,比如必吃的菠萝饭和竹筒饭,这两种最能代表版纳风味,菠萝饭就是把米饭塞进菠萝里蒸,酸甜口感超棒;竹筒饭则是用竹子做容器,带着竹子的清香吃起来特别有感觉,这两种小吃在大部分小吃街都能找到,价格也不贵大概15-25元一份,非常适合入门尝试。
这一点真是血的教训啊,小王他们第一次去就中了招,在告庄西双版纳的游客区吃了一顿“改良版”傣味,味道一般价格还贵,其实判断一个店正不正宗,有几个小技巧:一是看当地人光顾情况,特别是本地小孩多去的店一般不会差;二是看食材是不是新鲜,比如烤鱼用的是活鱼还是冰冻鱼;三是看菜单是不是全是中文,若是菜单上全是拼音和英文翻译,那就要小心了,最保险的方法是跟着当地导游或民宿老板推荐,他们一般知道哪些店又好吃又实惠,比如在景洪市区的“傣味一条街”,虽然游客也多但许多店都是本地人开的,味道比较正宗。
这点真的太能理解了!我本身去云南的时候也遇到过,想点个“香茅草烤鱼”结果只会说“smelly grass grilled fish”,服务员一脸懵逼,其实应对方法很简单:提早做好功课把想吃的几样小吃用中文和拼音写在小本本上,或直接用手机备忘录记下来。比如“舂鸡脚”(chong ji jiao)、“菠萝饭”(bo luo fan)这些,服务员一看就能理解, 现在许多餐厅都有英文菜单或是二维码点餐,实在不行就比划版纳人民还是很热情的。最绝的是你能够学一两句简单的傣语,比如“谢谢”(hao ma)“好吃”(ma zei),不仅方便交流还能增进和当地人的感情,感觉超有成就感!
口味这东西确实因人而异。版纳小吃大致有三种风味:酸辣、清香和甜口。酸辣的代表是舂鸡脚和香茅草烤鱼,酸辣开胃;清香的是竹筒饭和烤鸡,原汁原味;甜口的就是各种水果制品。倘若你平时就爱吃辣那一定要试试舂鸡脚用石臼捣碎的鸡脚配上小米辣、柠檬和花生,酸辣爽口解腻又下酒。怕辣的朋友能够试试竹筒饭或是烤鸡,味道比较温和。还有一点要留意版纳的小吃许多是现做现吃,比如烤鱼、烤鸡这些假如等不及也没关系,一般10-15分钟就能做好而且现做的味道确实更香。我提议第一次去能够每种口味都尝试一点点,比如先来个菠萝饭(甜酸),再来个舂鸡脚(酸辣),最后再来个烤鸡(清香),这样就能找到自身喜爱的类型了。
从普洱到西双版纳交通途径主要有两种:自驾和公共交通。自驾的好处是自由度高,能够随时停车拍照缺点是路途较远,大概要6-7个小时车程而且版纳市区内许多地方限行,特别是告庄西双版纳那边,晚上黄金大道人流超级多,开车很不方便。公共交通的话普洱到景洪(版纳州府)有直达大巴,每天好几班票价大概80-100元,车程也是6-7小时。到了景洪之后市内交通以电动车为主,大部分小吃街都能骑电动车抵达,非常方便。倘使你是跟团或住民宿,可以直接问导游或老板,他们一般都会推荐几条经典小吃路线。我本身的经验是可以先住在景洪市区比如江边附近,这样去各大小吃街都比较方便,比如去告庄西双版纳、傣味一条街、曼听公园附近的小吃摊都很近。
这点太关键了。旅游预算有限吃东西又不能将就怎么办?其实版纳小吃大部分都不贵,10-30元就能吃到很地道的美食。最经济实惠的几种小吃一是烤鱼一般25-35元一条两个人吃足够;二是舂鸡脚,15-20元一份一个人吃正好;三是烤鸡,35-50元一只可以分几顿吃。若是想更省钱可以去本地人常去的夜市,比如景洪市区的“夜市一条街”,各种小吃都很便宜而且味道正宗。还有一点要留意版纳的水果超级便宜比如菠萝、芒果、火龙果这些,5-10元就能买一大份既解渴又能当饭后水果,一举两得。预算有限的话避开景区内的餐厅多往本地人集中的地方走,就能吃得又好又实惠。
这个顾虑确实有道理。毕竟小吃摊的卫生状况有时候确实让人担忧。有几个小技巧可以避免踩坑:一是看食材出处比如烤鱼用的是活鱼还是冰冻鱼,活鱼常常更新鲜;二是看店面是不是整洁,有没有苍蝇乱飞;三是看是不是采用一次性餐具,正规的小吃店都会提供。还有一点版纳的气候比较湿热食物简单变质,所以尽量选取现做现吃的小吃,比如烤鱼、烤鸡这些而不是那些提早做好的凉拌菜。若是实在不放心可以自带若干肠胃药以备不时之需。不过版纳的小吃卫生状况还是不错的,大部分店家都很注重口碑,毕竟回头客多。我自身的经验是跟着当地人去吃一般都不会踩雷,因为他们对卫生需求更严谨。
第一天:普洱出发 → 景洪市区菠萝饭 + 竹筒饭
第二天告庄西双版纳 → 香茅草烤鱼 + 舂鸡脚
第三天:勐罕镇 → 烤鸡 + 水果拼盘
这条路线适合第一次来版纳的朋友,能吃到最经典的几种傣味小吃。第一天先从景洪市区开始,这里的菠萝饭和竹筒饭很正宗;第二天去告庄,那里的香茅草烤鱼和舂鸡脚很有名;第三天可以去勐罕镇,那里的烤鸡和水果拼盘值得一试。
第一天普洱出发 → 景洪市区烤水果 + 芒果糯米饭
第二天:勐仑镇 → 烤香蕉 + 烤菠萝
第三天:橄榄坝 → 火龙果炒牛肉 + 水果沙拉
这条路线以热带水果为主,适合爱吃水果的朋友。版纳的水果种类超级多,而且有很多特色吃法比如烤水果、水果炒菜等,第一天可以尝试烤水果和芒果糯米饭;第二天去勐仑镇,那里的烤香蕉和烤菠萝很受欢迎;第三天去橄榄坝,可以尝尝火龙果炒牛肉和水果沙拉,非常清爽。
小吃名称 | 推荐指数 | 价格范围 | 品尝地点 |
---|---|---|---|
香茅草烤鱼 | ★★★★★ | 25-35元 | 告庄西双版纳 |
舂鸡脚 | ★★★★☆ | 15-20元 | 景洪市区傣味一条街 |
菠萝饭 | ★★★★☆ | 15-25元 | 景洪市区各大傣味店 |
烤鸡 | ★★★★☆ | 35-50元 | 勐罕镇 |
烤水果 | ★★★☆☆ | 10-15元 | 勐仑镇 |
去西双版纳旅游小吃是一定不能错过的体验。从普洱出发可以选取自驾或公共交通,依据本身的时间和预算选择合适的路线。最要紧的是不要怕尝试版纳的小吃种类丰富,总有一款适合你。记住几个小技巧:跟着当地人走、避开纯游客区、现做现吃更放心,就能吃得又好又开心。最后提示大家版纳气候湿热吃东西留意适量,别像我那朋友小王一样,回来胖了十斤还乐得不行!😂
编辑:云南旅游-合作伙伴
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