精彩评论
虞悦-十年导游
2025-08-20一方水土，孕育一番风味。大理美食荟萃，颇具特色，是一座宝藏的美食之城。来有风的地方，感受一城烟火气，遇见不一样的大理，开启一场幸福的旅程。△ 鹤庆米糕 △ 鹤庆凉虾 在大理，每一寸土地，都散发着浓郁的烟火气息，从大理的全鱼宴，到巍山的特色小吃，再到洱源的梅子宴，在感受大理魅力的同时。
尤雨泽-五年导游
2025-08-20凉鸡米线以其独特的制作工艺和口感，成为云南风味的代表之一。这道云南风味的小吃，在大理地区广受喜爱。其制作方法独特，将煮熟的鸡肉丝覆盖在凉米线之上，再淋上由核桃酱和小粉精心熬制的卤汁，或是搭配辣椒汁、姜醋汁、蒜末等调味料，最后撒上少许芝麻和花生末，以及芥兰、葱花的点缀。
彩云游心笺
2025-08-20在大理 人们将大米的花样 发挥到了极致 米线、饵丝、饵块、 米糕、卷粉等 无一不以大米为“前身” 漾濞特产的核桃 便是当地卷粉中必不可少的佐料 核桃的脆香中和了油腻 漾濞花生酱又中和了核桃皮的苦 咬下去，满口生香 你也可以尝试 现剥青皮核桃 试试新鲜核桃的嫩甜 蘸一勺野生蜂蜜 简单又治愈 。大理之旅有哪些必吃美食？现在就为大家推荐来大理必吃的几种美食！ 大理鸡丝米线 大理凉米线最出名的要数凉鸡米线，将做好的白斩鸡撕成条，拌入米线里，加入梅子醋和调料，最后浇上一勺卤子水，入口酸甜爽滑，开胃解暑。 大理美食-乳扇 云南十八怪之“牛奶做成扇子卖”，指的就是“乳扇”。