铜仁去色季拉山旅游小吃攻略

来源：西藏旅游-合作伙伴时间：2025-05-03 21:07:40

导语：

一个令人向往的神秘之地这里不仅有着壮美的自然风光更有着丰富多样的美食文化。从铜仁出发踏上前往色季拉山的旅程，除了欣赏美景品尝当地的小吃也是一种难忘的体验。本文将为您详细介绍在色季拉山旅游期间不可错过的小吃，让您在美食的陪伴下，感受藏文化的独有魅力。

最具代表性的饮品非酥油茶莫属。此类独有的饮品是藏族人民日常生活中的必需品，也是游客们来到色季拉山不可错过的美味。酥油茶的制作过程看似简单，实则蕴含着丰富的文化内涵。

制作酥油茶时先将砖茶煮成茶水，再加入酥油和适量的盐。将茶水倒入专用的木桶中，用木棒反复搅拌，直至茶水与酥油充分混合，呈现出诱人的乳白色。喝上一口酥油茶，浓郁的香气和独有的口感让人瞬间感受到的魅力。

在色季拉山旅游时，一定要尝试地道的藏式糌粑。与普通的糌粑相比，藏式糌粑的口感更加细腻，香气更加浓郁。

藏式糌粑选用青稞炒熟后磨成的面粉制作而成。制作时，将面粉与酥油、糖等食材混合，揉搓成团，再蒸煮成熟。咬上一口藏式糌粑，口感香醇，营养丰富，让人回味无穷。

铜仁去色季拉山旅游小吃攻略

在色季拉山，新鲜的羊肉烤串是当地最具特色的美食之一。这里的羊肉选用高山放养的绵羊，肉质鲜美，香气扑鼻。

制作羊肉烤串时先将羊肉切成小块用秘制的腌料腌制一段时间，再串在特制的烤串上，放在火堆上烤制。烤制进展中，羊肉的油脂逐渐渗出，与调料充分融合，散发出诱人的香气。咬上一口羊肉烤串，肉质鲜嫩，香气四溢让人陶醉其中。

糌粑是藏族的传统主食，由青稞炒熟后磨成的面粉制成。糌粑的口感独有，营养丰富，是色季拉山景区常见的美食。

在色季拉山糌粑的制作过程依然保持着传统的手法。将面粉与酥油、糖等食材混合，揉搓成团，再蒸煮成熟。糌粑的口感香醇，搭配酥油茶一起食用更能体现出藏式美食的独有风味。

在色季拉山，蘑菇汤是一道常见的美食。这里选用当地新鲜野生蘑菇熬制，香气浓郁营养丰富。

蘑菇汤的制作过程简单，将新鲜的蘑菇洗净切片，与清水、姜片等食材一起煮制。煮好的蘑菇汤香气扑鼻，汤汁清澈，喝上一口，让人感受到大自然的馈赠。

烤全羊是色季拉山景区的另一道招牌美食。选用高山放养的绵羊，经过腌制后在特制的炉子里烤制，肉质鲜嫩，香气四溢。

烤全羊的制作过程繁琐，需要经过选羊、腌制、烤制等多个环节。烤好的全羊色泽金黄，肉质鲜嫩，搭配特制的调料让人回味无穷。

从铜仁出发，踏上前往色季拉山的旅程，不仅可以欣赏到壮美的自然风光，更能品尝到丰富多样的藏式美食。在色季拉山，酥油茶、藏式糌粑、羊肉烤串、糌粑、蘑菇汤和烤全羊等美食等待着您的品尝。让咱们在美食的陪伴下，感受藏文化的独有魅力，度过一段难忘的旅程。

编辑：西藏旅游-合作伙伴

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