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前段时间,我一个朋友从鹤岗出发,一路穷游到日喀则,结果被当地小吃馋得不行,回来后天天念叨“要是能在鹤岗吃到藏地小吃该多好”!这让我突然意识到,现在很多人想去,但又怕吃不惯当地食物,或者觉得太贵。其实吧,藏地小吃不仅便宜,还贼好吃!今天我就给大家扒一扒,怎么在旅途中吃到正宗藏地小吃,还能省钱,简直不要太香!😋
藏面就是藏族人的“方便面”,汤头浓郁,面条劲道,一碗下去暖到心窝窝。甜茶就更绝了,奶香浓郁,甜度刚刚好,价格才几块钱!每次去藏区,我必点这两样,真的太舒服了。而且现在很多城市都有藏餐厅,想吃随时都能吃到,简直不要太方便!
酥油茶是藏族人的“奶茶”,但和普通奶茶完全不一样。用牦牛奶和茶叶一起打制,口感醇厚,第一次喝可能会觉得有点怪,但喝惯了就停不下来。关键是,解渴又顶饿,在高原上喝一杯,感觉整个人都活过来了。不过要注意太油了,别喝太多,不然容易腻。
牦牛肉干是藏区特产,肉质紧实,越嚼越香。选的时候要看颜色,自然红棕色的是好肉干,太白或太黑都别买。还有,闻一下味道,有肉香没异味才是真货。我在日喀则买过一次,五块钱一小包,好吃到停不下来,强烈推荐!
糌粑就是青稞磨成的粉,藏族人的主食。高纤维低脂肪,饱腹感强,特别适合高原地区。吃的时候用酥油茶拌成团,口感有点像麦片,但更香。刚开始可能觉得有点干,但配点水果,味道立马提升。而且现在很多藏餐厅都改良了糌粑,加了蜂蜜和坚果,好吃到爆!
青稞酒是藏族人的“啤酒”,度数不高,酸甜可口,喝起来像饮料。第一次喝可能会觉得“这不就是米酒吗?”,但多喝几口就发现,后劲十足!在藏区,敬酒要喝干,不然会被认为不礼貌。不过少喝怡情,多喝伤身,大家悠着点。
藏式酸奶是牦牛奶做的,口感更浓稠,酸度更高,吃不惯的人可能觉得有点冲。但吃惯了就发现,越吃越香,配点蜂蜜和果干,简直绝配!我在日喀则买过一次,十块钱一大碗,好吃到跺脚!
去藏区玩,小吃其实不贵,但餐厅吃饭就贵了。去当地人常去的街边小店,价格实惠,味道正宗。 提前准备一些干粮,比如糌粑和牦牛肉干,既能省钱又能体验当地风味。我在日喀则就发现一家小店,五块钱能吃到饱,性价比高到哭!
藏地小吃不仅好吃,还便宜!藏面、甜茶、酥油茶、糌粑这些都是必吃清单。省钱小技巧:去街边小店,自己准备干粮。吃货们,快去体验吧!👍
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