从鄂尔多斯到拉萨，这顿小吃怎么吃才不踩雷？（避坑+攻略）

从鄂尔多斯到拉萨这顿小吃怎么吃才不踩雷？（避坑+攻略）

从鄂尔多斯出发一路向西，穿越草原、沙漠、雪山，最终抵达神秘的拉萨。这一路不仅风景壮丽更是一场舌尖上的冒险。

• 鄂尔多斯的小吃蒙古奶酪、手抓羊肉、奶茶，这些可是内蒙古的特色，别看它们看起来简单但味道真的绝了。
• 拉萨的小吃炸土豆、酥油茶、糌粑、牦牛肉包子……每一样都让人。
• 重点来了咱们今天就来聊聊拉萨的炸土豆这可是街头最常见的小吃之一。

最后啊咱们来聊聊拉萨的炸土豆。这炸土豆啊可是拉萨街头最常见的小吃之一了。

别看它简单啊但味道可是好得不得了！这炸土豆啊就是把土豆切成条或片，在高温油里炸至金黄色，然后撒上辣椒粉。

这土豆啊因为拉萨特殊的生长环境——长时间的日照和昼夜温差大而显得格外香甜。

吃上一口那甜辣的口感真是让人停不下来！这拉萨的美食啊真是多得数不完。

（*说真的我第一次吃的时候差点被辣到，但越吃越上瘾根本停不下来。）

炸土豆的“隐藏菜单”你造吗？

在拉萨炸土豆可不是只有一种吃法。

• 原味炸土豆最基础的吃法外酥里嫩，香脆可口。
• 加辣椒粉这是拉萨人最爱的吃法，辣得过瘾香得入魂。
• 加孜然有些摊主会撒点孜然吃起来更有层次感，
• 加酸奶：有些人喜爱蘸着酸奶吃，酸辣结合爽到飞起。

（*提议大家先尝试原味，再慢慢加调料不然有或许被辣到哭！）

避坑指南：炸土豆怎么选才不踩雷？

虽然炸土豆是拉萨街头的“网红小吃”，但也不是所有摊子都靠谱。

（*个人提议去八廓街或是大昭寺附近，那里的摊子品质更有保障，）

炸土豆的土豆品种也很关键。

拉萨的土豆因为高原光照充足，所以特别甜炸出来的口感比普通土豆要香许多。

（*要是你在别的地方吃到的炸土豆又干又苦，那可能是土豆品质有难题，不是拉萨的锅，）

拉萨小吃还有哪些值得尝试？

除了炸土豆拉萨还有很多值得一试的小吃。

• 酥油茶：藏族人的日常饮品香浓醇厚，喝完暖身又暖心。
• 糌粑藏族的传统主食由青稞面加酥油捏成团，口感独到，
• 牦牛肉包子：皮薄馅多肉汁丰富5块钱一个超实惠，
• 风干牦牛肉：嚼劲十足越嚼越香是旅行路上的好零食。
• 炸灌肺：外酥里嫩香味扑鼻是拉萨的“招牌小吃”，

（*强烈推荐大家试试这些，真的好吃到爆！）

总结一下：拉萨小吃怎么吃才不踩雷？

1. 选取正规摊位：尽量去八廓街、大昭寺这样的地方，品质有保障。

2. 别贪便宜：太便宜的可能用的是劣质土豆，炸出来不好吃。

3. 尝试多种口味：比如加辣椒粉、孜然、酸奶等，找到本身最喜欢的吃法。

4. 留意卫生：避免吃路边无证摊贩的食物，尤其是夏天。

5. 适量食用虽然好吃但别一次吃太多，简单上火。

（*拉萨的小吃真的太棒了，只要选对地方基本不会踩雷！）

最后再说一句：拉萨的美食啊真的是数不完每一口都能尝到藏族文化的魅力。

（*假若你来拉萨一定要把这些小吃都尝一遍，绝对不后悔。）