
你是不是也这样?一想到去脑海里就浮现出青稞饼、酥油茶、甜茶这些“神秘美食”,但其实你或许根本不知道该怎么吃、怎么选、怎么省, 今天这篇就是给你讲透小吃的“”和“套路”,让你吃得爽、省得狠别再被坑了。
我之前也是个“吃货小白”,第一次去结果在拉萨街头被各种“特色小吃”整懵了。什么藏面、糌粑、烤包子……你以为是美食,其实是陷阱!其实许多地方价格虚高,味道还一般关键是你连门都摸不着,这玩意儿真不是随便逛逛就能搞定的。
1. 小吃贵得离谱?你是不是也被骗了?
你知道吗?在拉萨一碗普通的藏面,动辄二十块往上甚至三十多。这不是开玩笑是真的贵,我之前就遇到过一个摊位,卖的是“手工藏面”结果一问,人家用的是普通面粉加点盐水一煮,就敢要价二十八!不过其实只要找对地方,十块钱能吃到饱。
那怎么判断呢?记住一句话:人多的地方不一定靠谱,但本地人多的地方绝对靠谱, 比如八廓街附近的藏面馆,虽然位置偏但味道好,价格也实在。而且当地人吃完还会再来,这才是真的口碑。
2. 喝甜茶?小心别喝出“糖分炸弹”,
甜茶是的“国民饮料”,但你可别以为它就是“甜的茶”。其实它就是红茶加牛奶,再加上超多糖喝一口,甜到你质疑人生。我有一次喝了两杯下午就血糖飙升,差点晕过去。
所以啊别贪便宜有些小摊贩为了吸引游客,会把甜茶做得特别甜甚至比奶茶还甜。提议你直接点“少糖”或“无糖”,别让甜茶毁了你的旅行体验。
3. 糌粑到底能不能吃?别被名字吓退!
许多人一听“糌粑”就觉得是“干粮”,怕难吃。其实不然。糌粑是藏族人的主食,口感有点像糯米团子但更细腻。你要是愿意尝试真的很好吃尤其是配上酥油茶,简直是绝配。
我第一次吃的时候觉得有点奇怪,但后来越吃越上瘾,不过若是你实在不想吃,也能够选取其他小吃比如烤包子、牦牛肉干,一样好吃又实惠。
4. 酥油茶是“神器”还是“灾难”?
酥油茶是的标志性饮品,听起来很神奇但实际喝起来,或许将会让你“哭笑不得”。它就是奶、茶、酥油混在一起,味道浓郁油腻感很强。
我第一次喝的时候差点没吐出来,其实不是不好喝,而是太油腻了。提议你先喝一小口适应一下别一口气灌下去不然第二天胃会。
5. 藏面到底有多香?别被“手工”忽悠了!
藏面是最常见的小吃之一,但许多摊位都会标榜自身是“手工制作”,其实大多数都是机器做的。我之前就遇到过一个摊位,说是“纯手工”结果面皮硬得像石头,汤也不够味。
别被名字迷惑选店的时候看人气,人多的肯定有道理, 尽量选有明码标价的店铺,避免被坑。
6. 烤包子是“隐藏王者”?别错过!
烤包子在街头随处可见,外表金黄酥脆里面是肉馅,咬一口香气扑鼻。我每次去都要买两个,边走边吃超级满足。
而且烤包子的价格也很亲民,一般五到八块就能吃饱。不过选刚出炉的,放久了会变硬味道也会打折扣。
7. 牦牛肉干是“零食界的天花板”?别被包装骗了!
牦牛肉干是的“网红零食”,包装精美价格不菲。但你真的需要买吗?其实许多是工业加工的,味道单一而且价格高得离谱。
提议你去当地市场买新鲜一点价格也低。而且别只看包装多比较几家,才能买到真正的好东西。
8. 甜点类小吃别被“甜”字害惨了!
的甜点种类许多比如“甜饭”、“藏式”等等,听着就甜。但你千万别被“甜”字吓跑,其实有些甜点非常好吃,尤其是加入藏红花或芝麻的那种。
不过甜点类小吃简单上火,提议适量食用。倘若你是甜食爱好者能够试试但别贪多。
结尾别再被“特色”忽悠了!
的小吃不是越多越好而是越精越好。别因为“特色”就盲目消费,其实很多小吃只是“噱头”,真正好吃的都在本地人常去的地方。
记住这句话:别让“特色”绑架了你,学会挑才会吃得好。 下次去别再被坑了,你值得更好的味道,