曲曲曲:新疆版的饺子馄饨 乌鲁木齐有一种特色小吃叫曲曲曲，它是新疆版的饺子馄饨，味道独特，既有饺子的扎实，又有馄饨的轻盈。 那天我去了一家老店，老板说这是他们家祖传的手艺，吃了之后我只想说一句:真香！ 玛仁糖:丝绸之路的甜蜜记忆 玛仁糖是新疆传统的甜点，维吾尔语意为“坚果糖”，口感酥脆。 烤羊肉串:新疆的特色美食肉质鲜嫩香味浓郁是街头巷尾必不可少的小吃。 大盘鸡:色香味俱佳，鸡肉与土豆、辣椒等炖煮而成，搭配手工拉条子食用更佳。 手抓饭:用羊肉、胡萝卜、洋葱等焖制而成，米饭吸收了丰富的油脂和香气，十分美味。 馕:一种传统面食，外皮酥脆，内里松软，可搭配各种菜肴或单独食用。 酸奶:口感醇厚。