精彩评论







铁岭到新疆禾木旅游这趟旅程就像一场说走就走的冒险也是一场舌尖上的狂欢。我曾经也是个对新疆充满好奇的人总觉得那片土地遥远又神秘直到有一天真的踏上了这片土地才明白它有多值得被铭记。
先说说路上吧从铁岭到新疆禾木的距离确实有点远但一路上的景色绝对值回票价。倘使你选择自驾那沿途的风光会让你觉得开车的疲惫一扫而空。天路般的独库公路一边是悬崖峭壁另一边是碧绿草原仿佛置身仙境。而且路上还脑到不少地道的美食比如手抓饼薄薄的饼皮夹着热乎乎的馅料咬下去满嘴喷香,简直让人停不下来。再比如烤鱼,肉质鲜嫩,炭火烤出的香味直钻鼻尖,吃的时候记得蘸点蘸料,酸辣适中,回味无穷。
到了禾木村,就更不得了了,这里简直就是吃货的天堂。禾木村不大,却藏着无数让人垂涎三尺的小吃摊和特色餐馆。最让我难忘的是阿吉山庄的土火锅,那鸡肉和羊肉的鲜嫩程度至今让我念念不忘。土火锅讲究的就是一个原汁原味,锅里的汤底醇厚,鸡肉和羊肉吸满了汤汁,每一口都鲜得掉眉毛。记得当时我特地缠着老板阿吉要了他的蜜汁调料,结果这一瓶调料成了我的救命稻草,后来每顿饭都恨不得往菜里倒几勺。
除了土火锅,还有羊肉丸子汤也让我印象深刻。丸子是用羊肉手工打出来的,汤头清爽丸子弹牙,搭配上新鲜的蔬菜,营养又健康。假若你喜欢重口味一点的,可试试粉汤。粉汤的灵魂在于它的汤底,羊肉、粉条和各种蔬菜熬制而成,喝一口暖胃又暖心。而且粉汤的分量很足,吃完一碗整个人都饱得不行。
说到新疆的特色美食,馕必须拥有姓名。馕是一种传统面食,形状多种多样,有的圆圆的像小盘子,有的扁扁的像烧饼。馕的表面撒着芝麻和葱花,烤出来外皮酥脆,里面软糯,可以直接当主食吃,也可搭配别的菜一起享用。馕的口感很特别,刚出炉的时候热腾腾的,咬一口香脆可口,越嚼越香。
当然啦来到新疆禾木,不吃烤羊肉串就等于白来一趟。这里的羊肉串选用最新鲜的羊肉,用特制调料腌制后放在炭火上烤制,外焦里嫩,肉质鲜美,每一串都带着炭火的香气。吃的时候撒上点孜然和辣椒粉,那味道简直绝了。而且烤羊肉串的摊位随处可见,随便找一家都差不了。
禾木村的手抓羊肉也是不得不尝的。手抓羊肉的做法很简单,就是用新鲜的羊肉炖煮,炖到肉质酥烂,然后配上特制的调料。吃的时候用手抓着吃,肉质鲜嫩多汁,蘸点调料更是别有一番风味。这道菜在新疆很有代表性,吃的时候一定要大口吃肉,享受那种豪爽的感觉。
除了这些,禾木村还有很多其他的小吃值得一试。比如风味包子,皮薄馅大咬开后满口留香;纳仁,类似牛肉拉面,但更加浓郁;羊肉抓饭,米饭粒粒分明,羊肉肥而不腻吃起来特别满足。禾木村的美食真是数不胜数,每次吃饭都像在参加美食盛宴,让人根本停不下来。
其实我觉得,旅行的意义不仅仅是看风景,还有品尝当地的美食。在禾木村,每一道菜都有它的故事,每一个摊位都有它的历史。有时候,我会坐在路边的小摊前,看着人来人往手里拿着刚买来的烤鱼或馕,那种感觉特别惬意。
不过美食虽好,也要留意部分细节。比如提前熟悉景区门票、区间车费用以及优惠政铂这样可以省下不少钱。而且禾木村的美食虽然诱人,但也容易让人忽略热量,所以建议每天多走动,多爬爬山,既能消耗热量,又能更好地欣赏美景。
最后想说的是禾木村的美食真的让人。倘若有机会再来一次,我一定会带上五个胃去,把脑的都尝一遍。其实啊,人生就像一场旅行,一路有美食相伴,才是最幸福的事。
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