最近我去了趟从丹东到新疆布尔津的旅行,一路吃吃喝喝真是让我大开眼界,特别是那些当地特色小吃,真的让人忍不住想多带点回家,今天就来跟大家分享一下我在这段旅程中发现的几样必吃美食,还有怎么省钱、怎么选对地方这些实用小贴士。
一到布尔津第一件事就是去吃烤全羊。这玩意儿真的是香到不行,羊肉是那种原生态的味道,外皮焦脆里面的肉嫩得不行,配上孜然和辣椒粉简直是味蕾的盛宴,我第一次吃的时候差点没把舌头吞下去。
不过呢价格不便宜,一顿饭要花不少钱。但倘使你是组团去或是在节假日去价格或许将会稍微优惠一点。而且你要是会砍价说不定还能省点小钱。
这玩意儿是务必尝试的,不然你来布尔津就白来了。提议提早预订别到了现场排长队。
肉夹馍和馕坑肉是新疆街头最常见的小吃之一。肉夹馍是那种香喷喷的面饼,里面夹着肥瘦相间的肉,咬一口汁水四溢特别过瘾。
而馕坑肉则是用炭火烤制的,外焦里嫩香气扑鼻。我第一次吃的时候差点被香味迷晕过去。不过要留意的是有些地方的肉或许不太新鲜,一定要挑人多的摊子。
这两个小吃都是性价比超高的选取,价格也不贵吃起来又实在。适合边走边吃非常适合旅游途中填饱肚子。
烤包子是新疆的传统小吃,外面是酥皮里面是肉馅,烤得金黄酥脆味道非常香,我吃了几个越吃越上瘾。
手抓饭是用大米、羊肉、胡萝卜、洋葱等一起炒制的,味道很浓郁吃起来很有嚼劲。不过这个饭有点油腻吃多了简单腻。
这两个小吃都很适合午餐或晚餐,尤其是一个人吃饭的时候,它们能让你吃得心满意足。而且价格也比较亲民不会太心疼钱包。
酥油茶是藏族的传统饮品,口感浓稠带着一点点咸味,喝起来暖暖的特别适合在寒冷的天气喝。
而奶茶则更偏向于甜口,奶香浓郁加上部分糖或是奶精,喝起来甜而不腻。我每次喝完都感觉整个人都暖和了。
这两种饮料都是旅游途中必备,尤其是在高原地区喝点热饮能缓解高反,也能让身体更有继续前行。
沙枣花蜜是新疆特有的蜂蜜,味道清甜带有淡淡的花香,喝起来口感细腻非常适合喜爱甜食的人。
葡萄干则是天然的零食,晒干后保留了水果的营养和风味,吃起来香甜可口特别适合路上补充。
这两样东西不仅好吃还能够带回家,作为伴手礼送给朋友或家人。而且它们的价格相对便宜,买几包也不会太贵。
火锅串串是新疆的夜市热门,食材种类多辣得过瘾,吃起来特别带感,我一次吃了一大堆辣得直冒汗但也特别满足。
烤冷面是东北风味但也在新疆流行开来。外脆内软配上鸡蛋、火腿、酱料,一口接一口根本停不下来。
这两个小吃都是夜市必吃,尤其适合晚上逛夜市的时候,一边吃一边逛气氛超棒。
红柳枝烤肉是新疆特有的烧烤办法,用红柳枝作为燃料烤出来的肉特别香,有一种特别的木质香气。
我第一次吃的时候闻到那股香味就忍不住想试试。肉质鲜嫩调料也很入味每一口都让人回味无穷。
不过这类烤肉一般只在特定的餐厅才有,不是随便都能吃到,假若你想体验正宗的红柳枝烤肉,提早打听好地点很关键。
新疆的小吃街简直就是美食天堂,各种摊位琳琅满目从烤串、烤饼、凉皮、烤鱼到各种甜品,应有尽有。
我最喜爱的就是边走边吃,看到什么好吃的就停下来尝一尝。有时候一个摊位就能吃掉我半天的饭量。
不过也要留意卫生疑问,尽量选取人多的摊位避免吃坏肚子, 价格差异也很大记得提早问清楚价格。