精彩评论
旅行吐槽达人
2025-07-31椒麻鸡是一道以鸡肉为主要原料的凉菜，搭配花椒、辣椒等调料制成。这道菜味道麻辣可口，麻味醇厚，辣而不燥，非常适合夏天食用。椒麻鸡是新疆特色美食之一，深受当地人和游客的喜爱。最后是马肠子。马肠子是乌鲁木齐的传统小吃之一，以马肉为主料，配以适量的面粉和调味料制成。马肠子的外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。黄面烤肉是乌鲁木齐夏季限定的美食，凉面与烤肉的完美搭配，堪称 “新疆版冷面”。黄面色泽金黄，粗细均匀，口感爽滑劲道。配上酸辣可口的酱汁，再加上鲜嫩多汁的烤肉，一口黄面，一口烤肉，酸辣与鲜香在口中交织，瞬间驱散夏日的炎热。和田二街的夜市摊位是品尝黄面烤肉的去处，夜晚的夜市热闹非凡。
富轩-景区导游
2025-07-31丸子汤是乌鲁木齐美食中的一道必吃美食，它以牛肉和牛骨头为主要材料，经过长时间熬制而成。汤清味美，配料齐全，有豆腐、袈裟、青菜、羊肉丸子等，每一口都能感受到浓郁的肉香和新疆特色。推荐的丸子汤有油塔子、四十九丸子汤、油葫芦、丸子汤、大丸子等。
郗晨-五年导游
2025-07-31夏天一定要像个当地人一样，来一套黄面+烤肉+冰镇卡瓦斯的组合，就是新疆夏天的味道。 曲曲 相对小众的小吃，类似用羊骨汤打底的羊肉馅馄饨，鲜！ 野蘑菇汤饭 其实也是面食，不是你以为的汤泡饭，野蘑菇和番茄打的底喝起来酸溜溜还鲜。 大盘鸡 来都来了新疆，总要吃一顿正宗的大盘鸡。丝路有约·烧烤·新疆菜 店铺地址:天山区中山路与解放北路交叉口东北角万宴城二楼 营业时间:13:00-22:30 很多人把乌鲁木齐作为来新疆旅游的第一站，可能没有很多时间去大街小巷吃特色美食，那就可以来试试丝路有约，菜品既有新疆特色又有创新。每一次去都有被惊艳到，无论是餐厅卫生环境、服务态度。
中西俊-游客
2025-07-31下面，就让我们一起走进乌鲁木齐的十大美食，包括手抓饭、新疆拌面、酸、烤包子、烤羊肉串、新疆烤馕、烤全羊、大盘鸡、熏马肠、椒麻鸡。手抓饭 手抓饭是新疆维吾尔族的传统美食，以羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等为主要原料。经过烹调，米饭变得油光透亮，散发出诱人的香气。
廖诗涵-实习导游
2025-07-31喝起来先酸后甜，酒精度不高但后劲足。那拉提草原上，牧民会端来招待客人，配着奶疙瘩吃，解腻又助消化。夏天冰镇后喝，清凉解渴；冬天加热了喝，暖身驱寒，是草原上独特的待客饮品。这些美食扎根在新疆的土地上，带着阳光、草原和沙漠的气息。每一种味道都藏着当地人的生活习惯和地域特色，尝过之后。
柴雨薇-专线导游
2025-07-31拉萨去新疆乌鲁木齐旅游小吃 羊肉串:选用新鲜羊肉佐以孜然粉、辣椒粉等调料炭火烤制外焦里嫩香气扑鼻。 抓饭:以碎肉、胡萝卜、洋葱等为主料搭配香气四溢的米饭营养均衡口感丰富。 烤包子:外皮酥脆，肉馅鲜美，烤制期间油脂充分渗透，味道浓郁，是新疆传统美食。 馕:新疆特色面饼，表面撒有芝麻、葱花等，烤制后外酥里嫩，香脆可口。二道桥羊肉串：这道美食选用优质的羊肉，烤制火候独特，炭火声声，肉质柔软，味道鲜美。来到乌鲁木齐，一定要品尝正宗的二道桥羊肉串。精品拉面：新疆的拉面也是非常出名的美食之一。面条筋道有弹性，汤料鲜美可口。可以加上各种调料和菜肴，口味多样、口感独特。椒麻鸡：这道菜选用当地土鸡为原料。
羊梦琪-线路策划师
2025-07-31此外，新疆的夜市也是品尝当地美食的绝佳去处。在夜市中，你可以找到各种小吃摊位，品尝到各种地道的新疆美食。无论是烤串、烤鱼还是各种面食和糕点，都能让你大饱口福。在享受美食的同时，也不要忘了关注当地的饮食文化和礼仪。在新疆，人们在用餐时通常会使用手抓饭、手抓肉等传统方式。
传统手工艺人
2025-07-31乌鲁木齐和喀什可以说是新疆最热门的两大旅游目的地。除了好玩，这两个地方的美食可以说是集齐了新疆的美华，然后哪一座城市才是新疆美食界的天花板呢？乌鲁木齐 乌鲁木齐，作为新疆的首府，宛如一个美食大熔炉，汇聚了来自全疆各地乃至周边地区的风味，其美食文化呈现出多元、融合且精致的特点。
