新疆盛产各类新鲜水果其中尤以哈密瓜、葡萄最为出名。这里的酸奶也非常特别，质地浓稠、酸甜适口，常被用来搭配各种水果一起食用。还有各种坚果如核桃、杏仁等，也是当地居民日常生活中不可或缺的一部分。 ## 旅行指南:怎么样玩转吐鲁番？ 景点推荐 吐鲁番拥有众多值得一游的景点。火焰山是中国四大名山之一，夏季气温极高。新疆美食种类丰富，风味独特。必吃的十大美食包括：烤肉，选用羊肉串制，外焦里嫩；大盘鸡，麻辣爽滑，搭配宽面；手抓饭，米饭粒粒分明，油亮生辉；烤包子，外皮酥脆，内馅鲜香；馕，种类繁多，麦香四溢；缸子肉，汤汁鲜美，肉质鲜嫩；拌面（拉条子），面条筋道，配菜丰富；烤全羊，外皮酥脆，肉质多汁；酸奶，浓稠醇厚，口感独特；水果，香甜可口，种类繁多。这些美食展现了新疆独特的饮食文化。