精彩评论
西门松-背包客
2025-05-23夏天到厦门南普陀旅游时以下是部分不可错过的小吃推荐: 沙茶面:以其特别的沙茶酱和丰富的海鲜或肉类配料，汤头浓郁，微辣中带着花生的香气，是厦门更具特色的小吃之一。 土笋冻:用海藻制成，口感Q弹，清凉解暑，是夏日里的理想小吃，搭配特制酱料更是美味。在厦门，当夏日的骄阳似火，炽热的阳光洒在大街小巷，有一种美食总能迅速俘获人们的心，那便是烧仙草。它宛如一位清凉仙子，为人们驱散夏日的燥热，带来丝丝凉意，是厦门人夏日里不可或缺的消暑圣品。鱼丸汤：弹牙鱼丸，海洋之味 在厦门的美食地图中，鱼丸汤占据着不可或缺的一席之地。
度假游轮乘客
2025-05-23厦门鱼丸的极致，在于 “只用新鲜海鱼，绝不加淀粉”。马鲛鱼去骨后用铁棒捶打两小时，鱼糜与猪骨汤同煮，颗颗鱼丸在汤中如珍珠浮沉。在鼓浪屿的林记鱼丸店，师傅林阿伯展示着祖传技艺：“捶打鱼肉时要顺着一个方向，才能打出 Q 弹口感。” 汤头清甜，鱼丸弹牙，连汤带丸喝上一碗。每到节假日，惠源面包店的门前总是排着长队，来厦门旅游的人一定不要错过。沈家肠粉 肠粉是福建、广东一带的传统小吃，厦门的沈家肠粉尤为著名。沈家肠粉的特点是皮薄、馅大，口感细腻软滑。肠粉的皮是用米浆做成的，蒸制而成，透明状，口感极为顺滑。里面包裹着鲜美的猪肉、虾仁、鸡蛋等馅料。
休闲度假博主
2025-05-23烧肉粽是厦门的传统名小吃，以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。糯米与五花肉、香菇、咸蛋黄等配料巧妙地结合在一起，经过长时间的炖煮，香气扑鼻，入口即化。吃上一口烧肉粽，仿佛能感受到厦门的历史和文化。烧肉粽内藏乾坤，五花肉肥瘦相间，糯米软糯香甜，搭配上香菇、蛋黄等配料，层次分明，口感丰富。沙茶面是厦门饮食文化的灵魂符号。用牛骨与沙茶酱慢火熬制的汤头，裹挟着花生碎的醇香与辣椒的微辛，与手工拉制的碱水面在瓷碗中交融。当鲜虾、鱿鱼、豆干等配料在滚烫的汤汁中翻滚，食客可根据喜好定制专属的味觉拼图，让咸鲜与甘甜在舌尖谱写海洋的乐章。烧仙草：草本清凉的秘语 夏日的鹭岛街头。