大同到厦门胡里山炮台旅游小吃怎么吃？必吃清单+网红打卡地！

大同到厦门胡里山炮台旅游小吃怎么吃？必吃清单+网红打卡地！

大同到厦门胡里山炮台旅游小吃怎么吃？必吃清单+网红打卡地，

嘿老铁，你是不是也跟我一样一听到“厦门”俩字口水就忍不住往下流？别急别急今天咱就来好好唠唠，从咱大山西大同出发一路南下，到了美丽的厦门尤其是去胡里山炮台玩的时候，那些让你魂牵梦绕的小吃到底该怎么吃才够味儿。

信任我这绝对不是一本正经的旅游攻略，就是一个刚从厦门“干饭”回来的吃货，跟你掏心窝子分享那些让人“香迷糊”的体验。

出发，从大同的冷到厦门的风

说实话从咱大同出发，那感觉就像是穿越了季节，大同一年的风都挺大冷的时候是真冷干的时候是真干，一想到厦门那边的温暖湿润，海风轻轻吹心里就美滋滋的，充满了期待。

别问我是怎么知道的问就是“吃货的直觉”，而且我可是踩过不少坑才总结出这份“秘籍”的。毕竟去一个新地方除了看风景，吃，才是灵魂所在对吧？

胡里山炮台历史感拉满但别只顾着看炮。

到了厦门胡里山炮台绝对是必打卡的地儿。我跟你说那地方历史感简直不要太强。

炮台是那种半地堡式、半城垣式的，看着就挺有讲究既有欧洲风格，又有咱们明清时期的建筑神韵。听导游说这还是中国洋务运动的产物，历史上号称“八闽门户、天南锁钥”，听着就霸气侧漏。

站在炮台上背靠大海，跟对面的鼓浪屿隔海相望，那感觉，啧啧有点小激动，对吧？能感受到历史的厚重还能看到壮丽的海景确实很绝。

不过说实话一月份去厦门天气嘛，怎么说呢有点“冷冷清清”。不是那种北方的大冷但湿冷湿冷的穿少了肯定不行。穿暖和点别到时候冻得瑟瑟发抖，作用了好心情。

但，重点来了！重点！

炮台逛累了或是逛完了，千万别急着走！胡里山炮台周边那可是隐藏的美食天堂啊。你想想一边感受历史的厚重一边筹备去“扫荡”当地小吃，这感觉是不是特带劲？

必吃清单！厦门小吃安排！

作为一个合格的吃货我早就替你踩点好了！在胡里山炮台附近或从大同一路玩到厦门，这些小吃你敢说你不想尝尝？

1. 沙茶面厦门特色小吃界的扛把子！汤头那叫一个浓郁但又不腻关键在于那独到的沙茶酱，香！搭配各种新鲜的海鲜、青菜、肉片，满满一大碗下去那叫一个满足！我跟你说这绝对是我心中的TOP1！
   （个人感受：第一次吃沙茶面的时候，我就惊了，这味道绝了！香到骨子里去了！）
2. 海蛎煎外酥里嫩鲜香可口！就是把新鲜的海蛎子加上鸡蛋、地瓜粉在锅里煎得金黄焦脆。一口咬下去海蛎的鲜、鸡蛋的嫩、还有那焦焦的脆边，绝配！
   （个人感受：热乎乎的一口海蛎煎下肚，感觉整个人都暖和了舒心感爆棚。）
3. 土笋冻：听名字或许有点“重口”，但真的别错过！这是一种特别的海鲜冻品，用一种叫做“星虫”的东西熬煮后凝结成的。晶莹剔透口感Q弹搭配酱油、醋、芥末什么的，清爽开胃味道特别！
   （个人感受第一次吃土笋冻心里是谢绝的但尝了一口，嘿，味道还真不赖有点意思！）
4. 花生汤：甜甜糯糯的小确幸！就是用优质的花生熬煮了很久很久，汤头很稠花生软烂入口即化，甜而不腻，作为早餐或下午茶点心，简直完美。
   （个人感受逛累了来一碗热乎乎的花生汤，暖心暖胃感觉所有的疲惫都没了。）
5. 烧肉粽：跟普通粽子不一样厦门的烧肉粽用料超级足！糯米事先炒得香香的里面包裹着五花肉、香菇、蛋黄、栗子等等，糯米香糯，肉馅咸香一口下去，满足感直线上升！
   （个人感受：这肉粽真的能吃出舒心感，肉香混合着米香太顶了！）

怎么样？光是看名字是不是就已经流口水了？别急这只是冰山一角！

胡里山炮台周边怎么吃？

其实胡里山炮台周边，小吃店还是挺多的。你出炮台往那边溜达溜达，就能闻到那诱人的香味。

我记得有一家卖沙茶面的店生意特别好，经常排队，别犹豫排就是了！他们家的沙茶面真的做得地道，汤头浓郁，配料丰富一碗下肚，整个人都活过来了！

还有一家卖土笋冻的看起来就很有“闽南特色”，那个晶莹剔透的小东西，看着就新鲜。依照老板教的加点芥末，一口下去那个爽！清凉爽口跟炮台的热闹形成鲜明对比，还挺有意思的。

有时候你甚至能在街边看到推着小车卖花生汤或烧肉粽的阿姨叔叔那也是体验当地风情的一部分。热乎乎的食物朴实无华但味道绝对正宗！

不只是小吃！厦门的韵味你感受到了吗？

厦门的魅力不止于小吃。像那世界闻名的钢琴博物馆，风格各异的建筑还有鼓浪屿的美丽风光，都值得你去细细品味。

胡里山炮台和鼓浪屿隔海相望，逛完炮台假如天气好，不妨坐船去鼓浪屿看看。那里的钢琴博物馆、红砖古厝、还有那些充满故事的小巷，都让人流连忘返。

而且厦门这座城市本身，就像它的美食一样充满了多元和包容。从历史遗迹到现代艺术，从大海的广阔到市井的烟火气，都融合在一起让人感觉特别舒服。

在这里你能够感受到历史的厚重与自然的壮丽交织共融，体验到鼓浪屿独有的韵味，还能在品尝特色小吃的进展中，找到属于你本身的那份小确幸。

大同到厦门一场味蕾的冒险！

所以啊倘使你也计划从大同出发，来厦门旅行别光想着看风景，一定要把“吃”这件事安排上。尤其是去胡里山炮台这样的地方，逛累了就犒劳一下本身的胃。

沙茶面的香浓海蛎煎的鲜嫩，土笋冻的Q弹花生汤的甜糯，烧肉粽的满足……这些味道，都会成为你厦门之行最美好的回忆。

记住旅行嘛最关键的就是开心！去感受去体验去吃！

期待这份来自“过来人”的攻略，能帮你在厦门尤其是在胡里山炮台周边，找到那些让你“香迷糊”的小吃！祝你在厦门玩得开心吃得满足！

厦门之行，美食相伴不虚此行！💖