旅游美食攻略 花生汤:这道甜品是厦门的传统小吃以花生和糖为主要原料熬制而成，口感细腻香甜，有润肺止咳的功效。游览胡里山炮台后品尝一碗花生汤，既解渴又养生。 土笋冻:由海藻熬制的胶质与调料混合制成，口感Q弹，风味特别，是夏日消暑的好选择。搭配酱油、醋等调料，更能突显其特别的美味。## 必尝美食推荐——舌尖上的胡里山炮台 对喜爱美食的旅行者对于，胡里山炮台附近的美食同样不容错过。从传统的闽南小吃到现代创意料理，这里汇聚了多种风味，满足不同口味的需求。 沙茶面——厦门特色小吃的灵魂 提到胡里山炮台附近的美食沙茶面无疑是绕不开的话题。这道起源于东南亚的风味面条，在厦门经过百年传承。