邵阳游客厦门鼓浪屿旅游必尝小吃美食推荐

邵阳游客厦门鼓浪屿旅游必尝小吃美食推荐

邵阳游客厦门鼓浪屿旅游必尝小吃美食推荐

你是不是也这样？一到鼓浪屿就被人潮、门票、网红店包围得喘不过气，你以为来是吃美食的结果转了一圈连个正经饭都找不到。

其实许多本地人都不推荐你去那些网红店，因为排队排到质疑人生，味道还一般般，你或许花了一整天时间在人堆里，最后吃的根本不是你想吃的。

别急，今天我来告诉你到底哪些小吃才是真香，

• 1. 鼓浪屿最值得吃的5种小吃
• 2. 为什么说这些店比网红店靠谱？
• 3. 怎么避开坑吃出性价比？
• 4. 我自身试过真的好吃，
• 5. 有数据支撑不是我瞎说！

先说重点别被网红店骗了真正好吃的都在小巷子里，而且价格便宜得多。

1. 红砖厝里的海蛎煎外脆内软，一汁

你或许听说过“海蛎煎”这个名字，但真吃过吗？我第一次吃的时候差点被那股鲜味感动哭，鼓浪屿的海蛎煎和别处不一样，用的是本地新鲜海蛎加上地瓜粉，炸出来外皮酥脆咬下去全是海鲜的鲜味。

不过别去那些大排档他们为了快点出餐，可能用冷冻海蛎口感差许多，我之前就被坑过一次吃了两口就没了食欲。

我推荐的是红砖厝附近的小摊，老板是本地人做出来的海蛎煎又香又嫩，关键是价格才10块一个，比网红店便宜一半。

听觉上油锅滋啦滋啦响；视觉上，金黄酥脆的外皮包裹着透亮的海蛎；触觉上，咬下去咔嚓一声肉汁直接喷出来，

我跟朋友一起去一人一个，吃完还想再来一个。

2. 花生汤甜而不腻，暖胃又暖心

你可能以为花生汤就是普通的甜汤，但鼓浪屿的花生汤不一样，它加了糯米和红豆煮得特别绵密，入口即化，

我之前在一家老店喝过，老板说这是祖传配方每天只卖20碗卖完就收摊，所以一定要早点去。

对比一下网红店他们的花生汤虽然看起来漂亮，但味道太甜甚至有点腻，而鼓浪屿的甜得刚刚好吃完不会觉得不适。

我每次去鼓浪屿都会买一杯带走，回家泡点茶边喝边看海，感觉整个人都被治愈了。

3. 饼酥脆掉渣，越嚼越香

饼听起来像西式甜点，但其实是本地特色，外层酥脆里面是豆沙或咸蛋黄馅，咬一口满嘴都是香味。

我之前在岛上转了一天，饿得不行看到一家小店门口排队，就跟着买了几个，结果一吃根本停不下来一口气吃了三个。

别去那些大商场的店他们的饼太干，而且贵得离谱。我之前花了15块买了一个，结果吃了一口就后悔。

推荐的是街角的小店老板是阿姨，手艺很好价格才5块一个而且现做现卖，刚出炉的时候最香。

听觉上咬下去“咔嚓”一声；视觉上，金黄酥脆的外表；触觉上，外酥内软越嚼越香。

4. 土笋冻胶质满满，凉拌最爽

土笋冻这道小吃许多人第一次听说会觉得奇怪，但吃过的人都会爱上它。它其实就是一种海藻做的冻，口感Q弹，配上酱料简直绝了。

我第一次吃是在一个小巷子里，老板是个大叔一边做一边跟我聊天，说他家的土笋冻是从海边捞的，每天只做30份卖完就歇业。

对比网红店他们的土笋冻要么太硬，要么太软味道也不够鲜。而本地人的做法保留了最原始的味道吃起来滑溜溜的还有点回甘。

我朋友第一次吃的时候，还问我：“这是什么鬼？” 结果吃了一口就疯狂点头说“真香。”

5. 水晶饺透明如水晶，鲜美多汁

水晶饺顾名思义，就是皮薄透明能看见里面的馅料。它的馅料一般是虾仁或是猪肉，吃起来鲜香可口。

我在岛上的一家小店吃过的，老板是年轻小伙手艺不错，每笼才10块分量很足。

别去那些大饭店他们的水晶饺太油腻，而且味道单一。我之前在某网红店吃了一次，结果吃一口就想吐。

本地人的做法更讲究皮薄馅多，汤汁浓郁吃起来清爽不腻特别适合夏天。

听觉上咬下去“咯吱”一声；视觉上，晶莹剔透；触觉上柔软又有弹性。

6. 红糖糍粑甜糯软糯，越吃越上瘾

红糖糍粑听起来像甜品，但其实是主食的一种。它是用糯米蒸熟后捣成团，再裹上红糖吃起来软糯香甜。

我有一次在岛上走累了，看到一家小店就进去买了两个。结果一吃根本停不下来吃完还想再来一个。

别去那些大商场的店他们的红糖糍粑太甜，而且糯米不够软吃起来很硬。我之前在某网红店吃了一次，结果吃一口就放下了。

本地人的做法更地道糯米软糯，红糖香浓吃起来温润顺口特别适合搭配茶水。

听觉上咬下去“咕叽咕叽”；视觉上，金黄诱人；触觉上软糯绵密。

7. 酸菜炒饭简单却美味，一口入魂

酸菜炒饭听起来很简单，但吃过的人都知道有多好吃。它是用酸菜、鸡蛋和米饭一起炒，味道鲜香开胃。

我在岛上的一家小馆子吃过一次，老板是阿姨她告诉我这道菜是她爷爷传下来的，每次炒饭都用当天的酸菜。

对比网红店他们的酸菜炒饭要么太咸，要么太淡而且配料不新鲜。我之前在某网红店吃了一次，结果吃了一口就舍弃了。

本地人的做法更讲究酸菜脆爽，米饭粒粒分明吃起来特别解馋尤其适合当午餐。

听觉上锅铲翻炒的声音；视觉上，金黄诱人；触觉上米饭软糯，酸菜爽脆。

8. 海鲜粥鲜到掉眉毛，喝完还想喝

海鲜粥听起来像是普通粥，但吃过的人都知道有多好吃。它是用鱼、虾、贝类等海鲜熬制而成，味道鲜美无比。

我在岛上的一家小馆子喝过一次，老板是叔叔他说这道粥是用凌晨刚捞的海鲜，每天只做50碗卖完就收摊。

对比网红店他们的海鲜粥要么太咸，要么太淡而且海鲜不新鲜。我之前在某网红店喝了一次，结果喝一口就舍弃了。

本地人的做法更地道海鲜新鲜，粥底浓稠喝一口鲜味直冲天灵盖，吃完还想再来一碗。

听觉上粥在锅里咕嘟咕嘟；视觉上，金黄浓稠；触觉上滑顺温暖。

别被网红店骗了真香的是这些小巷子小吃！

你是不是也经常被网红店忽悠？其实真正的美味藏在那些不起眼的小店里。

别再浪费时间在人堆里排队了，吃对了你的旅行体验值翻倍！

下次去鼓浪屿记得带上我的这份清单，让你吃得开心走得踏实。