鼓浪屿这座充满诗意的小岛不仅以其特别的建筑和自然风光闻名更是一座让人垂涎三尺的“美食天堂”。每次踏上这片土地我都会不由自主地想起那个阳光明媚的下午。那时候我第一次来到厦门鼓浪屿被这里的美景震撼也被这里的美食深深折服。尤其是那海蛎煎嫩滑的口感和食材本身的香味完美融合辣度适中既辣又香。还有那鲨鱼丸鲜美无比已经传承了四代人只此一家。这次我打算从无锡出发带大家深度游厦门鼓浪屿一起感受这座小岛的魅力。
从无锡出发到厦门可以选择飞机或是说高铁时间比较充裕的话建议选择高铁，沿途风景优美，也能放松心情。到了厦门后，可以直接乘坐公交车或是说打车前往鼓浪屿码头，渡轮票价也不贵，几分钟就能到达对岸。一上岛，你就会发现这里的空气都弥漫着海鲜的香气，而且每家小店都透着浓浓的闽南风情。
说到必吃的小吃，首当其冲的就是海蛎煎。这道菜以新鲜海蛎、鸡蛋和淀粉为原料，外焦里嫩，口感鲜美。我特别喜欢它的嫩滑口感，咬下去的那一瞬间，海蛎的鲜香在舌尖绽放，配上一点辣椒酱，简直是绝配。在龙头路附近的小餐馆里，你可轻松找到这道美味。其实这家店的沙茶面也很值得尝试，汤头浓郁，配料丰富，每一口都能感受到地道的厦门味道。
接下来不得不提的是鼓浪屿的鲨鱼丸。这里的鲨鱼丸汤非常鲜美，据说已经传承了四代人，所以味道绝对正宗。鱼丸弹牙有嚼劲，汤汁清澈鲜甜，喝一口仿佛置身海边。倘若你喜欢重口味一点的，还可试试加点胡椒粉或是说辣椒油，风味更佳。
第三名必须给封肉，也就是红烧肉。在鼓浪屿上屿水产餐厅里，这道菜堪称一绝。肥而不腻，瘦而不柴，咸香适中，简直让人。其实此类红烧肉在很多地方都有，但这里的做法特别讲究，肉质软烂入味，入口即化绝对是肉食爱好者的福音。
除了这些，鼓浪屿还有很多其他美食值得一试。比如梅进小柿的鱼丸汤，鱼丸弹牙，汤汁鲜美，是鼓浪屿的传统美食之一。还有馅饼，饼皮掰开清晰可见六层，层次分明，酥松可口。馅饼里的绿豆清凉解毒，还富含多种营养成分，简直是老少皆宜的健康零食。
中午的时候，不妨在龙头路上的小餐馆享用午餐。这里的小吃种类繁多，除了上面提到的海蛎煎、沙茶面和鱼丸汤，还有土笋冻、花生汤等等。每一种都让人回味无穷。下午的时候，就可以漫步于鼓浪屿的街头巷尾，感受这里的慢生活节奏。看看路边的手工艺品店，买些特色纪念品比如手工陶器、茶叶等，都是非常有意义的选择。
其实鼓浪屿的美食不仅仅是这些，还有很多隐藏在小巷深处的宝藏小店。比如喜厝·海鲜食堂，出品稳定，价格实在。茶水续，走累了来喝壶冰柠檬茶，再吃上一顿海鲜，真的超级满足。而且这里的服务员态度很好，会很耐心地给你推荐菜品。
晚上当然也不能错过夜市里的各种小吃摊位。比如炸鸡排、烧烤、蚵仔煎等，都是夜宵党的最爱。不过提醒大家，虽然这些小吃美味诱人，但也别贪嘴太多，以免作用第二天的行程。
鼓浪屿的美食真的不坑外地人，都是我亲测过的有小吃也有饭店，基本都在龙头路一带，可一次性打卡完。在这里，你可尽情享受闽南风味的美食，体验当地的风土人情。而且这里的海鲜资源得天独厚，四季皆可品尝到新鲜且美味的鱼虾蟹贝，与众多海滨城市不同的是，这里的海鲜更加注重新鲜和原汁原味。
最后一天的时候，可再去之前觉得惊艳的小店再品尝一次特色美食，或尝试部分之前没吃到的当地小吃。这样不仅能回味之前的美好记忆，还能发现更多隐藏的美食惊喜。
从无锡出发厦门鼓浪屿的旅行，不仅是一场视觉盛宴，更是一次舌尖上的冒险。鼓浪屿的海蛎煎、鲨鱼丸、封肉等美食，每一口都让人难以忘怀。期望我的这份美食攻略能帮助你在鼓浪屿玩得开心，吃得尽兴！
