江团常被选为国宴用菜，一般游客要品尝此鱼中极品，既需有钱(每斤售价上百元)，还需有缘(渔民并不是经常可以捕到)。另外还有当地著名的“牛华豆腐脑”和“牛华麻辣烫”，十乐山境内饮食风味与四川其它地方雷同，以其麻辣味闻名于海外，有“食在中国，味在四川”之美誉，并享有“烹饪天国”之誉。甜水面是四川的传统小吃，以糯米粉为主要原料，搭配红糖、芝麻、花生等食材，口感软糯香甜。甜水面起源于清朝末年，是四川小吃的代表之一。 酸辣粉 酸辣粉是四川的特色小吃选用红薯粉或绿豆粉制作，搭配酸辣调料，口感酸辣爽口。酸辣粉起源于四川重庆，是川渝地区的传统小吃。 通过这次乐山大佛深度游及四川特色小吃攻略，我们不仅领略了千年文化的瑰宝。