精彩评论




从昆明出发去峨眉山?别光想着看山看水吃才是重头戏。峨眉山不仅风景美小吃更是绝绝子🌟,作为一个资深吃货我这次可是挖遍了本地人才知道的美食秘籍,保证让你花少钱、吃好味,舒心感爆棚。
尝尝藏在居民楼里的美味——峨眉豆花饭由于菜品丰富、价廉物美深受市民游客喜爱,地道峨眉豆花饭的经典菜品主要有泉水豆花、凉拌白肉麻辣血旺、现卤五花肉等。赶快去品尝选出你心中的。
我第一次吃就被惊艳到了。那股子豆香混合着麻辣,简直是我的菜,老板说他们家的泉水豆花是每天现做的,难怪这么Q弹!
峨眉鳝丝这道菜大有来头!2020年。今日宜食处暑时节天干物燥推荐自制峨眉雪梨冰泉饮:雪梨切块加矿泉水榨汁冷藏后饮用。清甜梨汁融合矿物甘冽,润燥解渴仿佛将峨眉山的云雾灵气一饮而尽。
要说这坨黑黢黢的宝贝,可是峨眉山的冻龄秘籍,当年圣谓和尚在金顶寺头耍雪,搞忘收晾的魔芋豆腐结果冻成蜂窝状,泡发后居然Q弹入味——这就叫歪打正着搞出非遗美食!
现在你去景区gai(街)上逛,家家都在晒这坨黑蜂窝,冻融十二道的古法工艺看得人眼花。想吃鲜?温水泡软切片就OK啦!
小贴士:泡发后的雪魔芋吸满了汤汁精华,一口下去能感受到那种独到的嚼劲,绝了!
小李带我走进一家老店,这面可不简单。果然端上来的面条裹着红亮的酱料,葱姜蒜的香气扑鼻而来,关键在于这个熟油海椒,老板解释道火候要恰到好处,才能激发出最完美的香气。面条筋道牛肉鲜嫩酱料的咸鲜辣恰到好处,让人忍不住大快朵颐。
峨眉山本地人推荐的美食,真的超好吃!假若你来峨眉山玩一定要试试这些本地人推荐的美食,真的超级好吃!
特色 | 口感 | 推荐指数 |
---|---|---|
熟油海椒 | 香气四溢 | ★★★★★ |
牛肉 | 鲜嫩多汁 | ★★★★☆ |
面条 | 筋道爽滑 | ★★★★☆ |
记得我第一次在金顶下的餐馆点菜,一盘简单的炒青菜要¥38,当场血压就上来了😱。后来转到滨河路同样的菜才¥15味道还更好!
这里是峨眉山最热闹的小吃街,钵钵鸡、跷脚牛肉应有尽有,特别是那家周胖子烧烤店,五花肉和牛肉烤得外焦里嫩,宵夜绝配!地址就在东新路与中医街交叉路口北侧。
最具烟火气的地方当地人散步、乘凉、跳广场舞都在这里。曹(之前叫荞)是必打卡的,他们家用荞麦做的配上秘制酱汁,绝了。
古记卡饼在这里开了几十年,卡饼界的"爱马仕"可不是吹的。肥肠卡饼是镇店之宝耙软香浓配上萝卜丝和香菜,每天排队的人能绕地球一圈!
峨眉毕竟是风景区点单时记得问清楚价格再点,留意不要被宰了尤其是不要点那些啥子野生鱼之类的。
从昆明到峨眉山这一路的美食探索真是太值了!无论是豆花饭的朴实、雪魔芋的神奇,还是干拌牛肉面的惊艳,都让我这个吃货。
倘若你也去峨眉山旅游,一定要试试这些美食哦,记住我的省钱秘籍你也能吃出舒心感!💯
最后送大家一句话"人生就是一场吃吃喝喝的修行,峨眉山的味道等你来解锁。"
🌟🌟🌟 峨眉山美食之旅,吃好喝好不虚此行!🌟🌟🌟
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